Suche
Mein Konto
Vietnamská káva a čaj: kreativní doporučení od konkurence!
Přečtěte si více o vietnamské soutěži v psaní kávy a čaje, která probíhala od 14. dubna do 10. května 2025.
Vietnamská káva a čaj: kreativní doporučení od konkurence!
2. ročník spisovatelské soutěže „Dojmy vietnamské kávy a čaje“, která se konala od 14. dubna do 10. května 2025, je věnována mezinárodní kávové a čajové kultuře. Soutěž pořádaná novinami Nguoi Lao Dong spadala do programu „Na počest vietnamské kávy a čaje“. Hlasitý Vietnam.vn Bylo zaregistrováno téměř 200 příspěvků, složených z krátkých článků do 400 slov a videoklipů.
Zvláště působivé bylo, že 70 % prací se zabývalo vietnamským čajem a jeho tradičními technikami požitku. V online novinách a platformách, jako je YouTube, Facebook a TikTok, bylo publikováno 30 vynikajících článků. Mezi ně patří mimo jiné speciální práce o čaji B'lao z Lam Dong a západním cukrovém čaji.
Kreativní poznatky a mezinárodní distribuce
Pozoruhodné video s názvem „A Look at B’lao Tea“ vytvořili spisovatelé Do Thi Tan Son, Do Thu Hien, Truong Cong Dat a Lam Thi Thuy Duy. Zaslané práce zprostředkovaly inspiraci a vzpomínky na kulturu požitku kolem kávy a čaje. V této tradici pokračuje mnoho emigrantů do zemí, jako je Nizozemsko a Japonsko, a šíří lásku k vietnamské kávě a čaji mezinárodně.
Další podrobnosti o cenách oznámí slavnostní předávání cen, které proběhne na konci soutěže. Program Poctění vietnamské kávy a čaje 2025 je také součástí řady letních aktivit na Gigamall od května do srpna.
Různé vietnamské kávy
Vietnamská káva má svůj vlastní charakter díky své speciální historii a způsobu přípravy. Vietnam je druhým největším producentem kávy na světě a specializuje se na kávu Robusta, jako je kupř Kaffeekracker.de hlášeno. Tradiční příprava probíhá pomocí speciálního kávového filtru, tzv. “Phin”.
Proces zahrnuje několik kroků: Nejprve se filtr naplní mletou kávou a poté se pomalu přidává horká voda, zatímco káva kape přes filtr. Poté se přidá slazené kondenzované mléko a dobře se promíchá. Obzvláště oblíbené variace jsou Cà Phê Sữa Đá, kofeinový nápoj s ledem, a Cà Phê Trứng, oblíbená vaječná káva.
Kombinace silných vůní a smetanového tónu kondenzovaného mléka dělá z vietnamské kávy velmi zvláštní zážitek. Tento způsob přípravy umožňuje, aby se aroma extrahovalo pomalu, což z něj dělá chutný nápoj. Vietnamská kávová kultura se vyznačuje svou rozmanitostí a jedinečností a jasně vyčnívá z ostatních světových kávových tradic.