Viagens gourmet 2025: Os 5 melhores destinos culinários para gourmets!

Viagens gourmet 2025: Os 5 melhores destinos culinários para gourmets!

As descobertas culinárias estão se tornando cada vez mais populares entre os turistas. Uma nova pesquisa da Evaneos identificou agora os 5 principais destinos para viagens gourmet que estão no topo da lista dos gourmets. Acima de tudo, destaca-se Cabo Verde, cuja gastronomia é uma fascinante mistura de influências africanas, brasileiras e portuguesas oe24 relatado.

A cozinha cabo-verdiana é conhecida pelos seus mariscos frescos, que desempenham um papel central em muitos pratos. As especialidades culinárias mais populares incluem a cachupa, um ensopado rico em feijão, além de outros pratos tradicionais como a feijoada, o caldo de peixe e a canja de galinha. A utilização de especiarias regionais como páprica, louro e pimenta conferem um toque especial aos pratos. Os hóspedes podem esperar muitos sabores locais e comida preparada na hora durante a sua estadia, já que jantar em Cabo Verde é frequentemente celebrado como um evento social de grande escala.

Outros destaques da viagem de lazer

A melhor época para viajar para Cabo Verde é de novembro a março. Os próximos meses convidam a saborear as frutas tropicais da região, enquanto a manga, o mamão e a goiaba são muito utilizados em sobremesas e bebidas. As bebidas populares incluem Pontche, uma mistura de grogue, melaço de cana e frutas cítricas, além do tradicional licor de cana Grogue.

O segundo destino no ranking de prazer é Portugal, famoso pela utilização de produtos frescos e artesanato regional. Particularmente recomendados são os Pastel de Nata, deliciosos pedaços de pudim nas padarias tradicionais. A melhor época para viajar é na baixa temporada, de setembro a outubro.

Em terceiro lugar está o Vietname, onde a gastronomia oferece uma fascinante mistura de tradição e influências francesas. De particular importância é a comida que é apreciada nas reuniões sociais, desde o pequeno-almoço até ao lanche da noite. A melhor época para viajar é de março a maio.

O quarto lugar é ocupado pelo Sri Lanka, conhecido por seus pratos aromáticos e condimentados e pela variedade de opções vegetarianas. Os meses de fevereiro a abril são considerados os períodos ideais para viajar. A Itália, famosa pela sua diversidade regional, completa o ranking. A caça às trufas na Úmbria ou a degustação de azeite na Apúlia são experiências inesquecíveis que os visitantes podem desfrutar entre setembro e outubro.

Durante a sua viagem a Cabo Verde, recomenda-se a realização de aulas de culinária ou passeios culinários para conhecer ainda melhor a gastronomia local. Os restaurantes Taberna da Praia em Santiago, Cervejaria 5 Estrelas em São Vicente e Pont d’Agua no Mindelo são ideais para degustar pratos tradicionais. Os souvenirs populares incluem grogue, ponche, temperos locais e queijadinha, uma deliciosa especialidade de coco.

Os visitantes de Cabo Verde e de outros destinos culinários podem esperar uma viagem culinária através de uma variedade de sabores e pratos que criarão memórias inesquecíveis.