Kulinarsko putovanje otkrića u Can Thou: tradicija susreće ukus!

Kulinarsko putovanje otkrića u Can Thou: tradicija susreće ukus!

Can Tho, poznat kao kulinarsko srce delte Mekonga, u fokusu je turista koji žele otkriti raznoliku i ukusnu vijetnamsku kuhinju. Gđa Nguyen The Ngoc, direktorica Ngan Long Home & Camp – Con Son, ističe golemu važnost lokalne kuhinje u turističkom iskustvu. Iskustveni proizvod “Dan smrti na malom otoku”, primjerice, nudi tradicionalna jela kao što su proljetne rolice, pirjana svinjetina s pačjim jajima i banh xeo, koja pružaju duboki uvid u kulturne priče i običaje naroda zapadnog Vijetnama.

Kulinarska iskustva u Can Thou osmišljena su kako bi upoznala turiste ne samo s okusom, već i sa suštinom regije. Ngan Long Home & Camp uključuje lokalne specijalitete, poput čaja s medom i piletine na žaru, u pustolovna putovanja. Osobito je vrijedna pažnje avanturistička tura vrtnog meda koja sudionike uranja u svijet meda. Posjetitelji također mogu peći i uživati ​​u tradicionalnim kolačima tijekom obilaska rijeke Hau uz zalazak sunca.

Kulinarska raznolikost i lokalne inicijative

Inicijativa “Leteći jelovnik” Poljoprivredno turističke zadruge Con Son nudi inovativan koncept gdje jela pripremaju različita domaćinstva. Takve inicijative ne samo da jačaju lokalno gospodarstvo, već stvaraju i autentična iskustva za posjetitelje. Turisti također imaju priliku posjetiti Cau Duc Pineapple Tourist Village, gdje mogu kušati jela od ananasa i vino od ananasa. U Co Diep Guava Gardenu možete kušati popularna jela i proizvode od guave.

Kulinarska ponuda u Can Thou dodatno je obogaćena raznolikim krajolikom i ekosustavom. Ngoc Dao Goat Dairy Farm nudi proizvode od kozjeg mlijeka, a Cu Lao Dung nudi plodove mora i jela od mangrova. U regionalnim eko-vrtovima, kao što je Can Tho Vitamin Village, posjetitelji mogu uživati ​​u jelima od durijana i naučiti više o lokalnim proizvodima.

Preporučeni restorani u Can Thou

Uz avanturističke ture, Can Tho ima niz preporučenih restorana koji slave autentičnu vijetnamsku kuhinju:

• Lẩu mắm Cần Thơ: Beliebt für seinen Feuertopf mit einer Vielzahl von Zutaten.
• Nachtmarkt Chợ đêm Ninh Kiều: Ein lebendiges Streetfood-Paradies mit einer großen Auswahl an Ständen.
• Ốc 5 Oanh: Grillrestaurant für Muscheln, Schnecken und Tintenfisch in einer gemütlichen Atmosphäre.
• Bún Riêu Ba Cử: Bietet eine köstliche Reisnudelsuppe mit Krabbenpaste und frischen Kräutern.
• Cơm Niêu Quê Ngoại Cần Thơ: Geheimtipp für authentische vietnamesische Küche, berühmt für seinen knusprig gebackenen Reis.

Usluga u tim restoranima obično je pažljiva, iako su jelovnici često dostupni samo na vijetnamskom. Ovdje gosti doživljavaju autentično, ali pristupačno kulinarsko iskustvo koje naglašava jedinstvenost Can Thoa.

Vijetnamska strategija razvoja turizma do 2030. uključuje kulinarski turizam kao ključnu liniju proizvoda za jačanje konkurentnosti regije. Osim toga, vijetnamska je kuhinja stekla međunarodni ugled i dobila brojne nagrade. Nacionalna uprava za turizam planira razviti visokokvalitetne kulinarske proizvode koji naglašavaju kulturni identitet i aktivnosti zajednice.

Can Tho ne samo da nudi obilje kulinarskih iskustava, već također pokazuje potencijal regije za očuvanje i razvoj bogate gastronomske kulture Vijetnama.

Za više informacija o ovoj temi, pogledajte izvještaj od Vijetnam.vn i Welt-See.de.