Kulinarinė atradimų kelionė Can Tho mieste: tradicijos susitinka su skoniu!

Kulinarinė atradimų kelionė Can Tho mieste: tradicijos susitinka su skoniu!

Can Tho, žinomas kaip kulinarinė Mekongo deltos širdis, yra skirta turistams, norintiems atrasti įvairią ir kvapnią vietnamietišką virtuvę. Ponia Nguyen The Ngoc, „Ngan Long Home & Camp – Con Son“ direktorė, pabrėžia didžiulę vietinės virtuvės svarbą turistams. Pavyzdžiui, „Mirties dienos mažoje saloje“ patirtis siūlo tradicinius patiekalus, tokius kaip pavasariniai vyniotiniai, troškinta kiauliena su ančių kiaušiniais ir banh xeo, kurie suteikia gilų supratimą apie Vakarų Vietnamo žmonių kultūrines istorijas ir papročius.

Kulinariniai potyriai Can Tho yra skirti supažindinti turistus ne tik su regiono skoniu, bet ir esme. „Ngan Long Home & Camp“ į nuotykių keliones integruoja vietinius patiekalus, tokius kaip medaus arbata ir ant grotelių kepta vištiena. Ypač vertas dėmesio sodo medaus nuotykių turas, kuris dalyvius panardina į medaus pasaulį. Lankytojai taip pat gali kepti ir mėgautis tradiciniais pyragais per saulėlydį Hau upėje.

Kulinarinė įvairovė ir vietos iniciatyvos

„Con Son“ žemės ūkio turizmo kooperatyvo iniciatyva „Skraidantis meniu“ siūlo novatorišką koncepciją, kai patiekalus gamina skirtingi namų ūkiai. Tokios iniciatyvos ne tik stiprina vietos ekonomiką, bet ir sukuria autentišką patirtį lankytojams. Turistai taip pat turi galimybę apsilankyti Cau Duc ananasų turistų kaimelyje, kur gali paragauti ananasų patiekalų ir ananasų vyno. „Co Diep Guava Garden“ galėsite paragauti populiarių gvajavos patiekalų ir produktų.

Can Tho kulinarijos pasiūlą dar labiau praturtina įvairus kraštovaizdis ir ekosistema. „Ngoc Dao Goat Dairy Farm“ siūlo ožkų pieno produktus, o „Cu Lao Dung“ – jūros gėrybių ir mangrovių patiekalus. Regiono ekologiniuose soduose, tokiuose kaip Can Tho Vitamin Village, lankytojai gali mėgautis duriano patiekalais ir sužinoti daugiau apie vietinius produktus.

Rekomenduojami restoranai Can Tho

Be nuotykių kelionių, „Can Tho“ yra daugybė rekomenduojamų restoranų, kuriuose švenčiama autentiška vietnamietiška virtuvė:

• Lẩu mắm Cần Thơ: Beliebt für seinen Feuertopf mit einer Vielzahl von Zutaten.
• Nachtmarkt Chợ đêm Ninh Kiều: Ein lebendiges Streetfood-Paradies mit einer großen Auswahl an Ständen.
• Ốc 5 Oanh: Grillrestaurant für Muscheln, Schnecken und Tintenfisch in einer gemütlichen Atmosphäre.
• Bún Riêu Ba Cử: Bietet eine köstliche Reisnudelsuppe mit Krabbenpaste und frischen Kräutern.
• Cơm Niêu Quê Ngoại Cần Thơ: Geheimtipp für authentische vietnamesische Küche, berühmt für seinen knusprig gebackenen Reis.

Aptarnavimas šiuose restoranuose paprastai būna dėmesingas, nors meniu dažnai būna tik vietnamiečių kalba. Čia svečiai patiria autentišką, tačiau įperkamą kulinarinę patirtį, kuri pabrėžia Can Tho unikalumą.

Vietnamo turizmo plėtros strategijoje iki 2030 m. kulinarinis turizmas yra pagrindinė produktų linija regiono konkurencingumui stiprinti. Be to, vietnamiečių virtuvė įgijo tarptautinę reputaciją ir gavo daugybę apdovanojimų. Nacionalinė turizmo institucija planuoja kurti kokybiškus kulinarinius gaminius, pabrėžiančius kultūrinį identitetą ir bendruomenės veiklą.

Can Tho ne tik siūlo daugybę kulinarinių potyrių, bet ir parodo regiono potencialą išsaugoti ir plėtoti turtingą Vietnamo gastronominę kultūrą.

Norėdami gauti daugiau informacijos šia tema, peržiūrėkite aprėptį iš Vietnamas.vn ir Welt-See.de.