Kulinārijas atklājumu ceļojums Can Tho: tradīcija satiekas ar garšu!

Kulinārijas atklājumu ceļojums Can Tho: tradīcija satiekas ar garšu!

Can Tho, kas pazīstama kā Mekongas deltas kulinārijas sirds, ir tūristu uzmanības centrā, kas vēlas atklāt daudzveidīgu un garšīgu vjetnamiešu virtuvi. Nguyen The Ngoc, Ngan Long Home & Camp – Con Son direktore, uzsver vietējās virtuves milzīgo nozīmi tūristu pieredzē. Pieredzes produkts “Nāves diena mazajā salā”, piemēram, piedāvā tradicionālos ēdienus, piemēram, pavasara rullīšus, sautētu cūkgaļu ar pīļu olām un banh xeo, kas sniedz dziļu ieskatu Rietumu Vjetnamas iedzīvotāju kultūras stāstos un paražās.

Kulinārijas pieredze Can Tho ir paredzēta, lai iepazīstinātu tūristus ne tikai ar reģiona garšu, bet arī ar būtību. Ngan Long Home & Camp piedzīvojumu ceļojumos iekļauj vietējos ēdienus, piemēram, medus tēju un grilētu vistu. Īpaši ievērības cienīgs ir dārza medus piedzīvojumu tūre, kas dalībniekus iegremdē medus pasaulē. Apmeklētāji var arī cept un baudīt tradicionālās kūkas saulrieta tūres laikā pa Hau upi.

Kulinārijas daudzveidība un vietējās iniciatīvas

Lauksaimniecības tūrisma kooperatīva Con Son iniciatīva “Lidojošā ēdienkarte” piedāvā inovatīvu koncepciju, kurā ēdienus gatavo dažādas mājsaimniecības. Šādas iniciatīvas ne tikai stiprina vietējo ekonomiku, bet arī rada autentisku pieredzi apmeklētājiem. Tūristiem ir iespēja apmeklēt arī Cau Duc Pineapple Tourist Village, kur var nobaudīt ananāsu ēdienus un ananāsu vīnu. Co Diep Guava Garden var nobaudīt populārus gvajaves ēdienus un produktus.

Can Tho kulinārijas piedāvājumu vēl vairāk bagātina daudzveidīgā ainava un ekosistēma. Ngoc Dao Goat Dairy Farm piedāvā kazas piena produktus, savukārt Cu Lao Dung piedāvā jūras velšu un mangrovju ēdienus. Reģiona ekodārzos, piemēram, Can Tho Vitamin Village, apmeklētāji var baudīt durian ēdienus un uzzināt vairāk par vietējiem produktiem.

Ieteicamie restorāni pilsētā Can Tho

Papildus piedzīvojumu ekskursijām Can Tho ir dažādi ieteicami restorāni, kas svin autentiskus vjetnamiešu virtuves ēdienus:

• Lẩu mắm Cần Thơ: Beliebt für seinen Feuertopf mit einer Vielzahl von Zutaten.
• Nachtmarkt Chợ đêm Ninh Kiều: Ein lebendiges Streetfood-Paradies mit einer großen Auswahl an Ständen.
• Ốc 5 Oanh: Grillrestaurant für Muscheln, Schnecken und Tintenfisch in einer gemütlichen Atmosphäre.
• Bún Riêu Ba Cử: Bietet eine köstliche Reisnudelsuppe mit Krabbenpaste und frischen Kräutern.
• Cơm Niêu Quê Ngoại Cần Thơ: Geheimtipp für authentische vietnamesische Küche, berühmt für seinen knusprig gebackenen Reis.

Apkalpošana šajos restorānos parasti ir uzmanīga, lai gan ēdienkartes bieži ir pieejamas tikai vjetnamiešu valodā. Šeit viesi piedzīvo autentisku, taču pieejamu kulinārijas pieredzi, kas uzsver Can Tho unikalitāti.

Vjetnamas tūrisma attīstības stratēģijā līdz 2030. gadam kulinārijas tūrisms ir iekļauts kā galvenā produktu līnija reģiona konkurētspējas stiprināšanai. Turklāt vjetnamiešu virtuve ir ieguvusi starptautisku reputāciju un saņēmusi daudzus apbalvojumus. Valsts tūrisma pārvalde plāno izstrādāt augstas kvalitātes kulinārijas produktus, kas akcentē kultūras identitāti un kopienas aktivitātes.

Can Tho piedāvā ne tikai bagātīgu kulinārijas pieredzi, bet arī parāda reģiona potenciālu saglabāt un attīstīt Vjetnamas bagātīgo gastronomisko kultūru.

Lai iegūtu papildinformāciju par šo tēmu, skatiet pārklājumu no Vjetnama.vn un Welt-See.de.