Pho Hoa Pasteur Falls от Michelin 2025: Какво остава славата?

Am 7. Juni 2025 wurden sieben Pho-Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt vom Michelin Guide ausgezeichnet, während Pho Hoa Pasteur fehlt.
На 7 юни 2025 г. седем Pho ресторанта бяха наградени в град Хо Ши Мин от Michelin Guide, докато Pho Hoa Pasteur липсваше. (Symbolbild/ER)

Pho Hoa Pasteur Falls от Michelin 2025: Какво остава славата?

Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - Тази година публикуването на ръководствата на Michelin за 2025 г. предизвика вълнение в град Хо Ши Мин. Преди всичко отсъствието на добре познатия ресторант Pho Hoa Pasteur от списъка предизвика разговор. Ресторантът, който се присъжда през последните две години, вече не е включен в категорията Bib Gourmand, която включва седем други PHO ресторанта. Това става от докладите от vietnam.vn и

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Vietnam – übersichtlich als Liste.

Списъкът на Michelin 2025

Ръководството на Michelin 2025 включва общо 181 гастрономически съоръжения в Ханой, тъй като Нанг и Хо Ши Мин-Стад. Отделът е следният:

<Таблица> Категория номер нов Ресторанти с звезда на Michelin 9 1 Ресторанти с Bib Gourmand 63 9 Избрани ресторанти поради качеството на храната 109 14

Рисуваната награда от Pho Hoa Pasteur повдига въпроси относно критериите за качество и оценка, но ресторантът остава неразделна част от кулинарния пейзаж в Хо-Чи-Мин-Стад. Остава да видим как ще се развие ситуацията за традиционния ресторант и дали може да намери списъка на Michelin през следващите години.

Details
OrtPasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam
Quellen