Pho Hoa Pasteur valt uit Michelin 2025: Wat blijft er roem over?

Am 7. Juni 2025 wurden sieben Pho-Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt vom Michelin Guide ausgezeichnet, während Pho Hoa Pasteur fehlt.
Op 7 juni 2025 werden zeven PHO -restaurants bekroond in Ho Chi Minh City door Michelin Guide, terwijl Pho Hoa Pasteur ontbrak. (Symbolbild/ER)

Pho Hoa Pasteur valt uit Michelin 2025: Wat blijft er roem over?

Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - De publicatie van dit jaar van de Michelin -gidsen voor 2025 veroorzaakte opwinding in Ho Chi Minh City. Bovenal veroorzaakte de afwezigheid van het goed bekende Pho Hoa Pasteur -restaurant uit de lijst een gesprek. Het restaurant, dat de afgelopen twee jaar is toegekend, is niet langer vermeld in de Bib Gourmand -categorie, die zeven andere PHO -restaurants omvat. Dit komt van de rapporten van vietnam.vn en

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Vietnam – übersichtlich als Liste.

The Michelin List 2025

De Michelin Guide 2025 bestaat uit in totaal 181 gastronomische faciliteiten in Hanoi, sinds Nang en Ho Chi Minh-Stadt. De divisie is als volgt:

Nummer nieuw
categorie
restaurants met een Michelin -ster 9 1
Restaurants met Bib Gourmand 63 9
Geselecteerde restaurants vanwege de voedselkwaliteit 109 14

De Painted Award van Pho Hoa Pasteur roept vragen op over de kwaliteits- en evaluatiecriteria, maar het restaurant blijft een integraal onderdeel van het culinaire landschap in Ho-Chi-Minh-Stadt. Het valt nog te bezien hoe de situatie voor het traditionele restaurant zich zal ontwikkelen en of het de Michelin -lijst de komende jaren kan vinden.

Details
OrtPasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam
Quellen