Pho Hoa Pasteur Falls de Michelin 2025: O que resta da fama?
Pho Hoa Pasteur Falls de Michelin 2025: O que resta da fama?
Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam - A publicação deste ano dos guias Michelin para 2025 causou emoção na cidade de Ho Chi Minh. Acima de tudo, a ausência do restaurante bem conhecido da Pho Hoa Pasteur da lista causou uma conversa. O restaurante, que foi concedido nos últimos dois anos, não foi mais listado na categoria Bib Gourmand, que inclui sete outros restaurantes de Pho. Isso passa dos relatórios de vietnam.vn e
Apesar dos desafios que o setor de catering atualmente experimenta, Pho Hoa Pasteur permanece popular entre os clientes. A equipe do restaurante está muito ocupada com a preparação e o serviço dos pratos, enquanto o número de clientes caiu em comparação com os anos anteriores. A equipe enfatiza que as críticas da Michelin podem variar e que continuam a se esforçar para oferecer um bom serviço aos convidados.
A lista Michelin 2025
O Michelin Guide 2025 compreende um total de 181 instalações gastronômicas em Hanói, desde Nang e Ho Chi Minh-Stadt. A divisão é a seguinte:
O prêmio pintado de Pho Hoa Pasteur levanta questões sobre os critérios de qualidade e avaliação, mas o restaurante continua sendo parte integrante da paisagem culinária em Ho-Chi-Minh-Stadt. Resta ver como a situação para o restaurante tradicional se desenvolverá e se pode encontrar a lista Michelin nos próximos anos.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Pasteur-Straße, Ho-Chi-Minh-Stadt, Vietnam |
| Quellen | |
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