旅游实训：这就是学员们如何掌握工作的开始！

旅游实训：这就是学员们如何掌握工作的开始！

旅游部门实践培训的重要性日益明显。越南旅游培训协会主席、帝国国际酒店管理学院（IIHC）院长Dao Manh Hung教授强调，实践培训对于提高旅游人力资源至关重要。 IIHC 采用的“酒店学校”模式确保学生在经验丰富的专业人士的指导下，将 30% 的时间花在理论上，70% 的时间花在酒店环境中的实践经验上。课程完全用英语授课，并受到严格的入学要求和质量控制。毕业生可以获得NCFE组织（英国）的国际认可资格，这将使他们更容易进入全球就业市场。

洪教授表示希望复制这一模式，让更多学生有机会接受世界一流的教育。河内旅游公司正在实施另一种创新方法，该公司计划从 2024 年至 2025 学年在一所大学开设旅游培训中心。这种“校中公司”模式允许学生使用真实的公司数​​据并完成有价值的实习。目的是让他们更容易融入劳动力市场，因为他们将在培训过程结束时获得工作证书。

实践经验促进进入就业市场

河内旅游学院采用基于能力的方法（CBT），通过现实生活场景和实习提供培训。学校已与100多家公司建立合作关系，其中包括四至五星级酒店和国际旅行社。超过90%的毕业生在三个月内找到工作，30%的毕业生直接在实习地点录用。这些举措表明了对实用培训模式的承诺，即使它们只能部分满足市场对人力资源的需求。

专家还呼吁培训和就业安置单位密切合作。河内工业大学的 Hoang Ngoc Tue 博士指出，需要将信息技术和人工智能等现代技术融入虚拟培训模型。除其他外，这些技术可以帮助进一步优化实践培训并使课程适应劳动力市场的要求。

旅游专业学生面临的挑战

河内泛太平洋酒店的人力资源经理Vu Thi Mai警告说，许多学生在分析、表达和论证方面存在弱点，同时缺乏学习期间的实践经验。实践培训与大学传授的理论知识之间加强联系可以优化整体培训。

在更广泛的背景下，旅游培训不仅包括理论方面，还包括强有力的组织成分。旅游和休闲职员或酒店经理等职业需要规划和执行旅行以及确保客人满意度的知识。旅游领域的双元培训提供了工商管理、人力资源管理和企业管理方面的实践工作和理论见解的结合。这使毕业生有资格担任酒店、餐馆和旅行社的管理职位。