Ofterschwang ispira come luogo di piacere: diversità culinaria a Monaco

Ofterschwang ispira come luogo di piacere: diversità culinaria a Monaco

Ofterschwang, Deutschland - Il genere di Ofterschwang, un pittoresco villaggio di Allgäu, ha recentemente attirato l'attenzione su di sé attraverso la sua ricca cultura alimentare. Alla speranza del Ministero dell'Agricoltura a Monaco, Ofterschwang è stato riconosciuto come una "posizione del piacere". Allo stesso tempo, l'evento ha coinciso con il famoso "Zamanand Festival" su Ludwigstrasse e ha attirato numerosi visitatori che erano interessati alla cucina regionale.

Ofterschwang ha presentato una varietà di specialità di gioco che sono state preparate dal famoso Wild Smithy, nonché dai polsini "Berta Berta" di alta qualità. Queste delizie culinarie sono state accolte molto bene, il che si è riflesso nella risposta positiva e nell'elevato afflusso di visitatori. Franziska Haas in particolare, il capo della formazione degli ospiti, ha riferito di un vivace scambio con gli ospiti che hanno posto molte domande sui prodotti e sul concetto di "bene dal villaggio".

agricoltura sostenibile e prodotti regionali

Ofterschwang ha fissato un segno di agricoltura sostenibile nel 2024. Solo i villaggi di Rettenberg e Ofterschwang hanno ricevuto questo premio in tutto Oberallgäu. La rete culinaria "Good From the Village" svolge un ruolo centrale in questo, dal momento che le locande sono obbligate a utilizzare almeno tre prodotti regionali nei loro tribunali ogni giorno. L'attenzione è rivolta alla trasformazione di prodotti domestici, il che significa che sia gli ospiti che i locali possono utilizzare cibi freschi da agricoltori locali e aziende artigianali.

La selezione di prodotti regionali è diversificata e include deliziosi formaggi dei caseifici Hüttenberg e Schweinberg, pane fresco del bollitore biologico Kornblume e delle specialità di gioco uniche di Allgäu Wildschmiede. Anche la nobile gastronomia di Ofterschwang è un buon esempio: nel ristorante freestyle. Crea chef a stelle ai menu di livello di classe superiore che consistono esclusivamente di ingredienti domestici. La connessione tra agricoltura e arte culinaria è stata persino riconosciuta lì con una stella Michelin verde. L'Hotel Sonnenalp è inoltre impegnato nell'uso di prodotti regionali, il che offre l'offerta di catering a Ofterschwang di qualità speciale.

Per tutti coloro che vogliono provare le deliziose prelibatezze dell'anti -bestia, non sono solo disponibili nel commercio locale, ma possono anche essere ordinati online. Nella gastronomia locale puoi sperimentare e goderti direttamente la varietà della cucina regionale. In questo modo, Ofterschwang sta diventando sempre più una destinazione per gourmet e amanti delle delizie regionali.

Merkur reports about the Hoffest and the award, while Lasciando luoghi in Baviera La diversità culinaria e l'obbligo di riguadagnare la regione di Ofterschwang