تبدأ جولة DRK: اكتشف Baumkuchen والتاريخ في Salzwedel!

تبدأ جولة DRK: اكتشف Baumkuchen والتاريخ في Salzwedel!

في 1 سبتمبر 2025، انطلقت مجموعة سياحية من الصليب الأحمر الألماني (DRK) في جولة مثيرة عبر Wendland وLüneburg Heath. سافرت المجموعة عبر مدينة سالزفيديل الساحرة، المعروفة بتقاليدها التي تعود إلى قرون مضت ومدينة بومكوتشن الخاصة بها.

في سالزفيدل، وهي بلدة في منطقة ألتمارك يزيد عمرها عن 750 عامًا، تمكنت مجموعة DRK من زيارة أول مصنع لكعك شجرة سالزفيدل. يتم خبز Baumkuchen هنا بطريقة مثيرة للإعجاب على اللهب المكشوف، وهو أحد تخصصات المنطقة منذ 150 عامًا. يشبه الإنتاج عملاً فنيًا صغيرًا: يتم وضع العجينة في طبقات ثم خبزها عند درجة حرارة 300 درجة تقريبًا. كما تمكن الزوار من الاستمتاع بتذوق المعجنات الشهيرة كجزء من هذه التجربة المميزة.

تقاليد المخابز وتاريخ المدينة

لا تشتهر سالزفيديل بباومكوتشن فحسب، بل تشتهر أيضًا بهندستها المعمارية نصف الخشبية الرائعة والطراز القوطي المبني من الطوب في شمال ألمانيا. تميز مجموعات الكنائس المهيبة منظر المدينة وتجعل المدينة وجهة شهيرة للسياح. بالإضافة إلى مخبز باومكوتشن، يوجد في سالزفيديل الكثير لتقدمه، بما في ذلك العديد من المتاجر الصغيرة والمقاهي والحانات ومتحفين.

توفر جولة المدينة، التي تغطي موضوعات مثل الهانزية والنصف خشبية والرومانسكية، للمجموعات المهتمة فرصة إعلامية لمعرفة المزيد عن تاريخ المدينة. تستمر هذه الجولات حوالي ساعة إلى ساعتين وتكلف 38 يورو للمجموعات التي تصل إلى 12 شخصًا، بينما تدفع المجموعات المكونة من 13 شخصًا أو أكثر 3 يورو فقط للشخص الواحد.

زيارة إلى مصنع Baumkuchen

وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى الفرصة المتاحة للزوار لزيارة المخبز الموجود في أول مصنع بومكوتشن في سالزفيدل. يمكن لأي شخص مهتم مشاهدة عرض الخبز في أيام الأسبوع من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 9:00 صباحًا حتى 1:00 ظهرًا. تشمل الجولة التي تستغرق ساعة واحدة تذوق Baumkuchen مجانًا. للمجموعات التي تصل إلى 50 شخصًا، يلزم التسجيل المسبق بالاتصال على 03901 / 32306.

باختصار، لا تظهر رحلة DRK الجانب اللذيذ من سالزفيدل فحسب، بل تُظهر أيضًا مدى تشابك تقاليد بومكوتشن مع تاريخ المدينة وثقافتها. لا ينبغي لأي شخص في المنطقة أن يفوت فرصة تذوق Baumkuchen الفريد واكتشاف جمال Salzwedel.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول Salzwedel وBaumkuchen على الموقع التالي: MZ و حقل ساجاس.