DRK tour začíná: Objevte Baumkuchen a historii v Salzwedelu!

DRK tour začíná: Objevte Baumkuchen a historii v Salzwedelu!

Dne 1. září 2025 se zájezdová skupina německého Červeného kříže (DRK) vydala na vzrušující turné po Wendlandu a Lüneburském vřesovišti. Skupina cestovala přes okouzlující město Salzwedel, které je známé svou staletou tradicí a zvláštním Baumkuchenem.

V Salzwedelu, okresním městě v Altmark, starém přes 750 let, mohla skupina DRK navštívit první továrnu na koláče ze stromu Salzwedel. Baumkuchen se zde peče působivým způsobem na otevřeném ohni a je specialitou regionu již 150 let. Výroba je jako malé umělecké dílo: Těsto se nanáší ve vrstvách a pak se peče asi při 300 stupních. V rámci tohoto speciálního zážitku si návštěvníci mohli vychutnat i ochutnávku vyhlášeného pečiva.

Pekařská tradice a historie města

Salzwedel je známý nejen pro svou Baumkuchen, ale také pro svou působivou hrázděnou architekturu a severoněmeckou cihlovou gotiku. Impozantní církevní soubory charakterizují panorámu města a činí město oblíbeným cílem turistů. Kromě pekárny Baumkuchen má Salzwedel co nabídnout, včetně mnoha malých obchodů, kaváren, hospod a dvou muzeí.

Prohlídka města, která zahrnuje témata jako hanzovní, hrázděný a románský, nabízí zájemcům informativní příležitost dozvědět se více o historii města. Tyto prohlídky trvají přibližně 1 až 2 hodiny a stojí 38 EUR pro skupiny do 12 osob, zatímco skupiny 13 a více musí zaplatit pouze 3 EUR na osobu.

Návštěva továrny Baumkuchen

Zvláště pozoruhodná je příležitost pro návštěvníky navštívit pekárnu v první továrně Baumkuchen v Salzwedelu. Pořad pečení může sledovat každý zájemce ve všední dny od pondělí do pátku mezi 9:00 a 13:00. Hodinová prohlídka zahrnuje bezplatnou ochutnávku Baumkuchen. Pro skupiny do 50 osob je nutná předchozí registrace na tel. 03901 / 32306.

Stručně řečeno, cesta DRK ukazuje nejen chutnou stránku Salzwedelu, ale také to, jak úzce je tradice Baumkuchen propojena s historií a kulturou města. Nikdo v regionu by si neměl nechat ujít příležitost ochutnat jedinečný Baumkuchen a objevit krásy Salzwedelu.

Další informace o Salzwedel a Baumkuchen naleznete na MZ a Sagas Field.