Ξεκινά η περιοδεία DRK: Ανακαλύψτε το Baumkuchen και την ιστορία στο Salzwedel!

Ξεκινά η περιοδεία DRK: Ανακαλύψτε το Baumkuchen και την ιστορία στο Salzwedel!

Την 1η Σεπτεμβρίου 2025, μια ομάδα περιοδειών από τον Γερμανικό Ερυθρό Σταυρό (DRK) ξεκίνησε μια συναρπαστική περιοδεία μέσω του Wendland και του Lüneburg Heath. Η ομάδα ταξίδεψε μέσω της γοητευτικής πόλης Salzwedel, η οποία είναι γνωστή για την παράδοση αιώνων και το ιδιαίτερο Baumkuchen της.

Στο Salzwedel, μια επαρχιακή πόλη στο Altmark που είναι πάνω από 750 ετών, η ομάδα DRK μπόρεσε να επισκεφτεί το πρώτο εργοστάσιο κέικ δέντρων Salzwedel. Το Baumkuchen ψήνεται εδώ με εντυπωσιακό τρόπο πάνω σε ανοιχτή φλόγα και αποτελεί σπεσιαλιτέ της περιοχής εδώ και 150 χρόνια. Η παραγωγή είναι σαν ένα μικρό έργο τέχνης: Η ζύμη απλώνεται σε στρώσεις και στη συνέχεια ψήνεται στους 300 βαθμούς. Οι επισκέπτες μπόρεσαν ακόμη και να απολαύσουν μια γευσιγνωσία των διάσημων αρτοσκευασμάτων ως μέρος αυτής της ξεχωριστής εμπειρίας.

Παράδοση αρτοποιίας και ιστορία της πόλης

Το Salzwedel δεν είναι μόνο γνωστό για το Baumkuchen του, αλλά και για την εντυπωσιακή αρχιτεκτονική του με μισό ξύλο και το βορειο-γερμανικό τούβλο γοτθικό στιλ. Επιβλητικά εκκλησιαστικά σύνολα χαρακτηρίζουν το αστικό τοπίο και κάνουν την πόλη δημοφιλή προορισμό για τους τουρίστες. Εκτός από το αρτοποιείο Baumkuchen, το Salzwedel έχει πολλά να προσφέρει, όπως πολλά μικρά καταστήματα, καφέ, παμπ και δύο μουσεία.

Η ξενάγηση στην πόλη, η οποία καλύπτει θέματα όπως τα Χανσεατικά, τα ημιξυλώδη και τα Ρωμανικά, προσφέρει στις ενδιαφερόμενες ομάδες μια ενημερωτική ευκαιρία να μάθουν περισσότερα για την ιστορία της πόλης. Αυτές οι εκδρομές διαρκούν περίπου 1 έως 2 ώρες και κοστίζουν 38 € για γκρουπ έως 12 ατόμων, ενώ γκρουπ 13 και άνω πρέπει να πληρώσουν μόνο 3 € ανά άτομο.

Επίσκεψη στο εργοστάσιο Baumkuchen

Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η ευκαιρία για τους επισκέπτες να επισκεφθούν το αρτοποιείο στο πρώτο εργοστάσιο Baumkuchen του Salzwedel. Όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να παρακολουθήσει την παράσταση ψησίματος τις καθημερινές από Δευτέρα έως Παρασκευή μεταξύ 9:00 π.μ. και 13:00 μ.μ. Η περιήγηση διάρκειας 1 ώρας περιλαμβάνει δωρεάν γευσιγνωσία Baumkuchen. Για γκρουπ έως 50 ατόμων απαιτείται προηγούμενη εγγραφή καλώντας στο 03901 / 32306.

Συνοψίζοντας, το ταξίδι του DRK δεν δείχνει μόνο τη γευστική πλευρά του Salzwedel, αλλά και πόσο στενά είναι συνυφασμένη η παράδοση του Baumkuchen με την ιστορία και τον πολιτισμό της πόλης. Οποιοσδήποτε στην περιοχή δεν πρέπει να χάσει την ευκαιρία να γευτεί το μοναδικό Baumkuchen και να ανακαλύψει την ομορφιά του Salzwedel.

Περισσότερες πληροφορίες για το Salzwedel και το Baumkuchen θα βρείτε στη διεύθυνση MZ και Πεδίο Sagas.