DRK ringreis algab: Avasta Baumkuchen ja ajalugu Salzwedelis!

DRK ringreis algab: Avasta Baumkuchen ja ajalugu Salzwedelis!

1. septembril 2025 asus Saksa Punase Risti (DRK) reisigrupp põnevale ringreisile läbi Wendlandi ja Lüneburgi nõmme. Rühm reisis läbi võluva Salzwedeli linna, mis on tuntud oma sajanditepikkuse traditsiooni ja erilise Baumkucheni poolest.

Üle 750 aasta vanuses Altmarki linnaosa Salzwedelis sai DRK grupp külastada esimest Salzwedeli puukoogi tehast. Baumkuchenit küpsetatakse siin muljetavaldavalt lahtisel tulel ja see on olnud piirkonna eripära juba 150 aastat. Tootmine on nagu väike kunstiteos: tainas kantakse peale kihiti ja seejärel küpsetatakse umbes 300 kraadi juures. Selle erilise kogemuse raames said külastajad isegi nautida kuulsate küpsetiste degusteerimist.

Pagaritraditsioonid ja linna ajalugu

Salzwedel pole tuntud mitte ainult oma Baumkucheni, vaid ka muljetavaldava poolpuitarhitektuuri ja Põhja-Saksa tellisgooti stiili poolest. Imposantsed kirikuansamblid iseloomustavad linnapilti ja muudavad linna turistide seas populaarseks sihtkohaks. Lisaks Baumkucheni pagariärile on Salzwedelil palju pakkuda, sealhulgas arvukalt väikeseid poode, kohvikuid, pubisid ja kahte muuseumi.

Linnaekskursioon, mis käsitleb selliseid teemasid nagu hansa, poolpuit ja romaani, pakub huvilistele informatiivse võimaluse linna ajaloo kohta rohkem teada saada. Need ekskursioonid kestavad umbes 1–2 tundi ja maksavad kuni 12-liikmelistele gruppidele 38 eurot, samas kui 13-liikmelised või suuremad rühmad peavad maksma ainult 3 eurot inimese kohta.

Baumkucheni tehase külastus

Eriti tähelepanuväärne on külastajate võimalus külastada Salzwedeli esimeses Baumkucheni tehases asuvat pagariäri. Küpsesaadet saavad kõik huvilised vaadata tööpäeviti esmaspäevast reedeni kella 9.00-13.00. 1-tunnine ringreis sisaldab tasuta Baumkucheni degusteerimist. Gruppidele kuni 50 inimest on vajalik eelnev registreerimine telefonil 03901 / 32306.

Kokkuvõttes ei näita DRK teekond mitte ainult Salzwedeli maitsvat külge, vaid ka seda, kui tihedalt on Baumkucheni traditsioon läbi põimunud linna ajaloo ja kultuuriga. Kõik selles piirkonnas ei tohiks jätta kasutamata võimalust maitsta ainulaadset Baumkuchenit ja avastada Salzwedeli ilu.

Lisateavet Salzwedeli ja Baumkucheni kohta leiate aadressilt MZ ja Saaga väli.