DRK-kiertue alkaa: Tutustu Baumkucheniin ja historiaan Salzwedelissa!

DRK-kiertue alkaa: Tutustu Baumkucheniin ja historiaan Salzwedelissa!

Syyskuun 1. päivänä 2025 Saksan Punaisen Ristin (DRK) kiertueryhmä lähti jännittävälle kiertueelle Wendlandin ja Lüneburgin nummen läpi. Ryhmä matkusti viehättävän Salzwedelin kaupungin kautta, joka tunnetaan vuosisatoja vanhoista perinteistään ja erityisestä Baumkuchenistaan.

Salzwedelissa, yli 750 vuotta vanhassa Altmarkin piirikaupungissa, DRK-ryhmä pääsi vierailemaan ensimmäisessä Salzwedelin puukakkutehtaassa. Baumkuchenia leivotaan täällä vaikuttavalla tavalla avotulella ja se on ollut alueen erikoisuus 150 vuoden ajan. Valmistus on kuin pieni taideteos: taikina levitetään kerroksittain ja paistetaan sitten noin 300 asteessa. Vierailijat voivat jopa nauttia kuuluisien leivonnaisten maistelusta osana tätä erityistä kokemusta.

Leipomoperinteitä ja kaupungin historiaa

Salzwedel ei tunneta vain Baumkuchenistaan, vaan myös vaikuttavasta ristikkorakenteisesta arkkitehtuuristaan ​​ja pohjoissaksalaisesta tiiligoottilaisesta tyylistään. Vaikuttavat kirkkoyhtyeet luonnehtivat kaupunkikuvaa ja tekevät kaupungista suositun matkakohteen. Baumkuchen-leipomon lisäksi Salzwedelillä on paljon tarjottavaa, kuten lukuisia pieniä kauppoja, kahviloita, pubeja ja kaksi museota.

Kaupunkikierros, joka kattaa muun muassa hansa-, ristikko- ja romaaniset aiheet, tarjoaa kiinnostuneille ryhmille informatiivisen mahdollisuuden tutustua kaupungin historiaan. Nämä retket kestävät noin 1-2 tuntia ja maksavat 38 € enintään 12 hengen ryhmille, kun taas vähintään 13 hengen ryhmien on maksettava vain 3 € per henkilö.

Vierailu Baumkuchenin tehtaalla

Erityisen huomionarvoinen on vierailijoiden mahdollisuus vierailla Salzwedelin ensimmäisen Baumkuchenin tehtaan leipomossa. Kaikki kiinnostuneet voivat seurata leivontaohjelmaa arkisin maanantaista perjantaihin klo 9.00-13.00. 1 tunnin kiertue sisältää ilmaisen Baumkuchen-maistelun. Enintään 50 hengen ryhmille ennakkoilmoittautuminen puhelimitse 03901 / 32306.

Yhteenvetona voidaan todeta, että DRK:n matka ei osoita vain Salzwedelin maukasta puolta, vaan myös sitä, kuinka tiiviisti Baumkuchenin perinne on kietoutunut kaupungin historiaan ja kulttuuriin. Kenenkään alueella asuvan ei tule jättää väliin tilaisuutta maistaa ainutlaatuista Baumkuchenia ja tutustua Salzwedelin kauneuteen.

Lisätietoja Salzwedelista ja Baumkuchenista löytyy osoitteesta MZ ja Saaga-kenttä.