Sākas DRK tūre: Atklājiet Baumkuhenu un vēsturi Zalcvēdelē!

Sākas DRK tūre: Atklājiet Baumkuhenu un vēsturi Zalcvēdelē!

2025. gada 1. septembrī ekskursiju grupa no Vācijas Sarkanā Krusta (DRK) devās aizraujošā tūrē pa Vendlendu un Līneburgas tīreļiem. Grupa ceļoja pa burvīgo Zalcvēdelas pilsētu, kas ir pazīstama ar gadsimtiem senām tradīcijām un īpašo Baumkuhenu.

Zalcvēdelā, Altmarkas rajona pilsētā, kas ir vairāk nekā 750 gadus veca, grupa DRK varēja apmeklēt pirmo Zalcvēdeles koku kūku ražotni. Baumkuchen šeit tiek cepta iespaidīgā veidā uz atklātas liesmas, un tā ir bijusi reģiona īpatnība jau 150 gadus. Ražošana ir kā mazs mākslas darbs: mīklu uzklāj kārtās un pēc tam cep apmēram 300 grādu temperatūrā. Šīs īpašās pieredzes ietvaros apmeklētāji pat varēja baudīt slaveno konditorejas izstrādājumu degustāciju.

Maizes ceptuves tradīcijas un pilsētas vēsture

Zalcvēdela ir pazīstama ne tikai ar savu Baumkuhenu, bet arī ar iespaidīgo pildrežģu arhitektūru un Ziemeļvācijas ķieģeļu gotikas stilu. Iespaidīgi baznīcu ansambļi raksturo pilsētas ainavu un padara pilsētu par tūristu iecienītu galamērķi. Papildus Baumkuchen maiznīcai Zalcvēdelā ir daudz ko piedāvāt, tostarp daudzi mazi veikaliņi, kafejnīcas, krogi un divi muzeji.

Pilsētas apskate, kurā tiek apskatītas tādas tēmas kā Hanzas laikmets, puskoks un romānika, piedāvā interesentu grupām informatīvu iespēju uzzināt vairāk par pilsētas vēsturi. Šīs ekskursijas ilgst aptuveni 1 līdz 2 stundas un maksā EUR 38 grupām līdz 12 cilvēkiem, savukārt grupām, kurās ir 13 vai vairāk cilvēku, jāmaksā tikai EUR 3 par personu.

Baumkuchen rūpnīcas apmeklējums

Īpaši ievērības cienīga ir iespēja apmeklētājiem apmeklēt Zalcvēdelas pirmās Baumkuhenas rūpnīcas maiznīcu. Cepšanas izrādi ikviens interesents var noskatīties darba dienās no pirmdienas līdz piektdienai laikā no 9:00 līdz 13:00. 1 stundu ilgā ekskursijā ir iekļauta bezmaksas Baumkuchen degustācija. Grupām līdz 50 cilvēkiem nepieciešama iepriekšēja pieteikšanās pa tālruni 03901 / 32306.

Rezumējot, DRK ceļojums parāda ne tikai Zalcvēdelas garšīgo pusi, bet arī to, cik cieši Baumkuchen tradīcija ir saistīta ar pilsētas vēsturi un kultūru. Ikviens šajā reģionā nedrīkst palaist garām iespēju nobaudīt unikālo Baumkuchen un atklāt Zalcvēdelas skaistumu.

Papildinformāciju par Zalcvēdeli un Baumkuhenu var atrast vietnē MZ un Sāgas lauks.