Rozpoczyna się trasa DRK: Odkryj Baumkuchen i historię w Salzwedel!

Rozpoczyna się trasa DRK: Odkryj Baumkuchen i historię w Salzwedel!

1 września 2025 r. grupa wycieczkowa z Niemieckiego Czerwonego Krzyża (DRK) wyruszyła w ekscytującą wycieczkę po Wendland i Pustaci Lüneburskiej. Grupa przejechała przez urokliwe miasteczko Salzwedel, znane ze swojej wielowiekowej tradycji i wyjątkowego Baumkuchen.

W Salzwedel, mieście powiatowym w regionie Altmark, które ma ponad 750 lat, grupa DRK miała okazję odwiedzić pierwszą fabrykę ciastek z drzewek Salzwedel. Baumkuchen wypiekany jest tu w imponujący sposób na otwartym ogniu i od 150 lat jest specjalnością regionu. Produkcja przypomina małe dzieło sztuki: ciasto nakłada się warstwami, a następnie piecze w temperaturze około 300 stopni. W ramach tego wyjątkowego doświadczenia odwiedzający mogli nawet cieszyć się degustacją słynnych wypieków.

Tradycja piekarnicza i historia miasta

Salzwedel słynie nie tylko z Baumkuchen, ale także z imponującej architektury szachulcowej i północnoniemieckiego gotyku ceglanego. Imponujące zespoły kościelne charakteryzują krajobraz miasta i sprawiają, że miasto jest popularnym celem turystów. Oprócz piekarni Baumkuchen Salzwedel ma wiele do zaoferowania, w tym liczne małe sklepy, kawiarnie, puby i dwa muzea.

Wycieczka po mieście, obejmująca takie tematy jak hanzeatycka, szachulcowa i romańska, oferuje zainteresowanym grupom pouczającą okazję do dowiedzenia się więcej o historii miasta. Wycieczki te trwają od 1 do 2 godzin i kosztują 38 euro dla grup do 12 osób, podczas gdy grupy liczące 13 lub więcej osób płacą tylko 3 euro za osobę.

Wizyta w fabryce Baumkuchen

Na szczególną uwagę zasługuje możliwość odwiedzenia przez zwiedzających piekarni w pierwszej fabryce Baumkuchen w Salzwedel. Każdy zainteresowany może oglądać pokaz wypieków w dni powszednie od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00 – 13:00. Ta godzinna wycieczka obejmuje bezpłatną degustację Baumkuchen. Dla grup do 50 osób wymagana jest wcześniejsza rejestracja pod numerem 03901 / 32306.

Podsumowując, podróż DRK pokazuje nie tylko smaczną stronę Salzwedel, ale także to, jak blisko tradycja Baumkuchen splata się z historią i kulturą miasta. Każdy, kto będzie w regionie, nie powinien przegapić okazji skosztowania wyjątkowego Baumkuchen i odkrycia piękna Salzwedel.

Więcej informacji na temat Salzwedel i Baumkuchen można znaleźć na stronie: MZ I Pole Sag.