Începe turul DRK: Descoperiți Baumkuchen și istoria în Salzwedel!

Începe turul DRK: Descoperiți Baumkuchen și istoria în Salzwedel!

Pe 1 septembrie 2025, un grup de tururi de la Crucea Roșie Germană (DRK) a pornit într-un tur interesant prin Wendland și Lüneburg Heath. Grupul a călătorit prin fermecătorul oraș Salzwedel, care este cunoscut pentru tradiția veche de secole și pentru Baumkuchen-ul său special.

În Salzwedel, un oraș districtual din Altmark, care are peste 750 de ani, grupul DRK a putut vizita prima fabrică de prăjituri din copaci Salzwedel. Baumkuchen este coaptă aici într-un mod impresionant la flacără deschisă și este o specialitate a regiunii de 150 de ani. Producția este ca o mică operă de artă: aluatul se aplică în straturi și apoi se coace la aproximativ 300 de grade. Vizitatorii s-au putut bucura chiar și de o degustare a celebrelor produse de patiserie, ca parte a acestei experiențe speciale.

Tradiția panificației și istoria orașului

Salzwedel nu este cunoscut doar pentru Baumkuchen, ci și pentru arhitectura impresionantă cu lemne și stilul gotic din cărămidă din Germania de Nord. Ansambluri bisericești impunătoare caracterizează peisajul urban și fac din oraș o destinație populară pentru turiști. Pe lângă brutăria Baumkuchen, Salzwedel are multe de oferit, inclusiv numeroase magazine mici, cafenele, pub-uri și două muzee.

Turul orașului, care acoperă subiecte precum hanseatic, cu lemne și romanic, oferă grupurilor interesate o oportunitate informativă de a afla mai multe despre istoria orașului. Aceste tururi durează aproximativ 1 până la 2 ore și costă 38 EUR pentru grupuri de până la 12 persoane, în timp ce grupurile de 13 sau mai multe trebuie să plătească doar 3 EUR de persoană.

Vizită la fabrica Baumkuchen

Deosebit de remarcată este oportunitatea vizitatorilor de a vizita brutăria din prima fabrică Baumkuchen din Salzwedel. Oricine este interesat poate urmări spectacolul de panificație în zilele lucrătoare de luni până vineri între orele 9:00 și 13:00. Turul de 1 oră include o degustare gratuită de Baumkuchen. Pentru grupuri de până la 50 de persoane este necesară înregistrarea prealabilă sunând la 03901 / 32306.

Pe scurt, călătoria DRK nu arată doar latura gustoasă a Salzwedel, ci și cât de strâns este împletită tradiția Baumkuchen cu istoria și cultura orașului. Oricine din regiune nu trebuie să rateze ocazia de a gusta Baumkuchen unic și de a descoperi frumusețea Salzwedel.

Mai multe informații despre Salzwedel și Baumkuchen pot fi găsite la MZ şi Câmpul Sagas.