DRK-turnén börjar: Upptäck Baumkuchen och historien i Salzwedel!

DRK-turnén börjar: Upptäck Baumkuchen och historien i Salzwedel!

Den 1 september 2025 gav sig en resegrupp från Tyska Röda Korset (DRK) iväg på en spännande tur genom Wendland och Lüneburgerheden. Gruppen reste via den charmiga staden Salzwedel, som är känd för sin månghundraåriga tradition och sin speciella Baumkuchen.

I Salzwedel, en distriktsstad i Altmark som är över 750 år gammal, kunde DRK-gruppen besöka den första Salzwedels trädkakefabrik. Baumkuchen bakas här på ett imponerande sätt över öppen låga och har varit en specialitet i regionen i 150 år. Tillverkningen är som ett litet konstverk: Degen appliceras i lager och gräddas sedan i cirka 300 grader. Besökare kunde till och med njuta av en provsmakning av de berömda bakverken som en del av denna speciella upplevelse.

Bageritradition och stadshistoria

Salzwedel är inte bara känt för sin Baumkuchen, utan också för sin imponerande korsvirkesarkitektur och den nordtyska tegelstensgotiska stilen. Imponerande kyrkoensembler präglar stadsbilden och gör staden till ett populärt resmål för turister. Förutom bageriet Baumkuchen har Salzwedel mycket att erbjuda, inklusive många små butiker, kaféer, pubar och två museer.

Stadsturen, som tar upp ämnen som hanseatiska, korsvirkes- och romanska, erbjuder intresserade grupper en informativ möjlighet att ta reda på mer om stadens historia. Dessa turer tar cirka 1 till 2 timmar och kostar 38 € för grupper på upp till 12 personer, medan grupper på 13 eller fler bara behöver betala 3 € per person.

Besök på Baumkuchen-fabriken

Särskilt anmärkningsvärt är möjligheten för besökare att besöka bageriet i Salzwedels första Baumkuchen-fabrik. Alla som är intresserade kan se bakshowen på vardagar måndag till fredag ​​mellan 9.00 och 13.00. Den 1-timmes rundturen inkluderar en gratis Baumkuchen-provning. För grupper upp till 50 personer krävs föranmälan genom att ringa 03901 / 32306.

Sammanfattningsvis visar DRK:s resa inte bara den välsmakande sidan av Salzwedel, utan också hur nära Baumkuchens tradition är sammanvävd med stadens historia och kultur. Alla i regionen bör inte missa möjligheten att smaka på den unika Baumkuchen och upptäcka skönheten i Salzwedel.

Mer information om Salzwedel och Baumkuchen finns på MZ och Sagas Field.