Fischbrötchen-Klat na Severnem morju: Kritiki nadaljujejo proti Schlemmer Buns!
Fischbrötchen-Klat na Severnem morju: Kritiki nadaljujejo proti Schlemmer Buns!
Cuxhaven, Deutschland - Obala Severnega morja iz leta v leto privablja številne turiste, ki želijo uživati ne le dih jemajoče pokrajine in svežega morskega zraka, ampak tudi kulinarične ponudbe. Zlasti ribji zvitki so se razvili v regionalno posebnost, ki je del severnonemške kulture. Ponudba sega v prigrizkih in restavracijah s hitro hrano, od preprostih zvitkov pšenice do bolj ustvarjalnih različic.
Uporabnik Facebooka je na družbenih medijih vzbudil navdušenje, ko je z matji, rakovimi in gospodinjskimi omaki objavila "gurmansko žensko". Medtem ko so nekateri pohvalili sodišče, so bili tudi kritični komentarji, ki so se pritožili nad neprimerno kombinacijo in mešanico opisali kot neupravičeno. Mnenja o pravem načinu uživanja ribjih zvitkov se zelo razlikujejo, kar odraža različne okuse na Severnem morju. derwesten poročajo o sodobnih sprememb.
sorta ribjih zvitkov
Najbolj priljubljene različice ribjih zvitkov so matji file, ki je narejen iz mladega sleda, postrežemo za blag okus in na rahlo soljen zvitek s čebulo in koperjem. Ta tradicija obstaja že od 14. stoletja in je še posebej razširjena na Nizozemskem in na nemški obali Severnega morja. Emder Matjesfilet velja za še posebej kakovostno.
Drug vrhunec je rakovica, ki ga sestavljajo sveže poševno severno morsko avtomobile Nels in ga pogosto postrežejo z majonezo ali remoulade ter solatnim listom in limono. Bismarckherings žemljice so tudi zelo priljubljene, večinoma so postavljene v različne različice in kot nalašč za vroče poletne dni. Ti tradicionalni recepti niso samo okusni, ampak tudi sestavni del severno nemške jedilne kulture, kot DetailsOrt Cuxhaven, Deutschland Quellen