فلاندرز تستثمر في مصانع الجعة: أخبار لمحبي البيرة والسياحة!

فلاندرز تستثمر في مصانع الجعة: أخبار لمحبي البيرة والسياحة!

يزدهر انتعاش السياحة في فلاندرز بفضل ثقافة البيرة الغنية في المنطقة. وبحلول نهاية العام، سيستقبل اثني عشر مصنع جعة مراكز جديدة للزوار، بدعم من ثلاثة ملايين يورو من صندوق الاتحاد الأوروبي الذي تم إنشاؤه للتعافي الاقتصادي بعد جائحة كورونا. وتستفيد فلاندرز من حوالي ملياري يورو من صندوق إعادة الإعمار التابع للمفوضية الأوروبية وكالة الأنباء البلجيكية ذكرت.

خصصت هيئة السياحة الإقليمية Visit Flanders 18.5 مليون يورو من الإعانات لتعزيز القطاع في أربعة مجالات رئيسية: البيرة وتجارب الطهي والطبيعة وركوب الدراجات والفن. وينصب التركيز على تجنيد محبي البيرة في المنطقة. وقد أطلق حوالي 50 مصنع جعة بالفعل مبادرات لتحسين تجربة الزائر. تم اختيار اثني عشر مصنع جعة متميزًا وسيستقبلون الآن مراكز زوار جديدة.

تمويل البرامج والفعاليات

ستوفر المرافق الجديدة جلسات تذوق ومطاعم وورش عمل وجولات في مرافق الإنتاج. هذه الجهود مهمة ليس فقط لمصانع الجعة، ولكن أيضًا للمنطقة بأكملها، حيث يجب إنفاق الأموال بسرعة. تخطط شركة Visit Flanders لمواصلة الترويج للبيرة الفلمنكية في السنوات القادمة. تعد مهرجانات البيرة العديدة التي تقام سنويًا في فلاندرز نقطة جذب رئيسية للسياح.

هناك جانب مهم آخر لثقافة البيرة في فلاندرز وهو الاحتفال المقرر بالذكرى العاشرة للاعتراف بثقافة البيرة البلجيكية كتراث ثقافي غير مادي من قبل اليونسكو في عام 2026. ولا تسلط هذه الجائزة الضوء على جودة وتنوع البيرة البلجيكية فحسب، بل تسلط الضوء أيضًا على ثقافة المقاهي الفريدة وتأثير البيرة على فن الطهو.

الاستدامة في صناعة الجعة

بالتوازي مع هذه الجهود السياحية، هناك أيضًا جهود متزايدة لتحقيق الاستدامة في صناعة الجعة في فلاندرز. يتطلب تخمير البيرة كميات كبيرة من الطاقة والمياه. ومن أجل استخدام الموارد بشكل أكثر كفاءة، أبرم 16 مصنع جعة بلجيكية اتفاقية طوعية مع الحكومة الفلمنكية بشأن الاستخدام المستدام للمياه في عام 2018، والتي انتهت في عام 2023. ووجد تقرير عن الصفقة الخضراء الفلمنكية لمصانع الجعة أنه تم توفير 2.29 مليون متر مكعب من المياه حتى الآن، كما تم تقليل استهلاك المياه الجوفية العميقة بمقدار 1.19 مليون متر مكعب، وفقا لـ "رويترز". سيرك البيرة.

استثمرت العديد من مصانع الجعة في تحسين أنظمة التنظيف المكاني، وتجميع مياه الأمطار، والترشيح بالتناضح العكسي. على سبيل المثال، يستعيد مصنع الجعة أومر فاندر غينستي في بيليجيم 70 بالمائة من مياهه، التي تستخدم في التنظيف والتبريد وغسل الزجاجات. وتتماشى هذه التدابير مع أهداف الحكومة الفلمنكية لتبادل البيانات والاستراتيجيات لتعزيز الاستدامة من أجل جعل فن التخمير أكثر صداقة للبيئة.

وفي الوقت نفسه، استثمرت مصانع الجعة الكبرى مثل AB InBev في الطاقة المتجددة. على سبيل المثال، قام مصنع Stella Artois Brewery بتركيب 2117 لوحًا شمسيًا تولد 576000 كيلووات في الساعة سنويًا. يتزايد الضغط على مصانع الجعة لتطبيق التقنيات المستدامة بسبب تزايد طلب المستهلكين على الشفافية والمعايير البيئية. يمكن أن تكون هذه المبادرات، إلى جانب تقاليد التخمير الغنية، حاسمة بالنسبة لمستقبل البيرة البلجيكية.