Suche
Mein Konto
Flandria sörfőzdékbe fektet: újdonság a sör szerelmeseinek és a turizmusnak!
A flandriai sörfőzdék 3 millió eurót fektetnek be a sörkedvelők új turisztikai kínálatába és a fenntartható sörfőzési gyakorlatokba.
Flandria sörfőzdékbe fektet: újdonság a sör szerelmeseinek és a turizmusnak!
A turizmus újjáéledése Flandriában a régió gazdag sörkultúrájának köszönhetően virágzik. Az év végéig összesen tizenkét sörfőzde kap új látogatóközpontot, hárommillió eurós támogatást a koronajárvány utáni gazdaságélénkítésre létrehozott uniós alapból. Flandria mintegy kétmilliárd eurót kap az Európai Bizottság újjáépítési alapjából Belga Hírügynökség jelentették.
A Visit Flanders regionális turisztikai hatóság 18,5 millió eurós támogatást különített el az ágazat népszerűsítésére négy fő területen: sör, kulináris élmények, természet, kerékpározás és művészet. A hangsúly a sörkedvelők toborzásán van a régióban. Mintegy 50 sörfőzde indított már kezdeményezést a látogatók élményének javítására. Tizenkét kiemelkedő sörfőzdét választottak ki, amelyek mostantól új látogatóközpontokat kapnak.
Programok, rendezvények finanszírozása
Az új létesítmények kóstolókat, éttermeket, műhelyeket és a termelő létesítményekbe való bejárást kínálnak majd. Ezek az erőfeszítések nemcsak a sörgyárak, hanem az egész régió számára is fontosak, hiszen a forrásokat gyorsan kellett elkölteni. A Visit Flanders azt tervezi, hogy az elkövetkező években folytatni fogja a flamand sörök népszerűsítését. A Flandriában évente megrendezésre kerülő számos sörfesztivál jelentős vonzerőt jelent a turisták számára.
A flandriai sörkultúra másik fontos aspektusa a belga sörkultúra UNESCO szellemi kulturális örökségként való elismerésének tizedik évfordulója tervezett megünneplése 2026-ban. Ez a díj nemcsak a belga sörök minőségét és sokszínűségét emeli ki, hanem az egyedülálló kávéházi kultúrát és a sör gasztronómiára gyakorolt hatását is.
Fenntarthatóság a söriparban
Ezekkel a turisztikai erőfeszítésekkel párhuzamosan Flandriában a söripar fenntarthatóságára irányuló erőfeszítések is fokozódnak. A sörfőzés jelentős mennyiségű energiát és vizet igényel. Az erőforrások hatékonyabb felhasználása érdekében 2018-ban 16 belga sörfőzde kötött önkéntes megállapodást a flamand kormánnyal a fenntartható vízhasználatról, amely 2023-ban járt le. A Flamand Green Deal sörfőzdékre vonatkozó jelentéséből kiderült, hogy eddig 2,29 millió köbméter vizet sikerült megtakarítani, és a fogyasztást a mély talajvíz19 millió köbméterre csökkentette. Sörcirkusz.
Különböző sörfőzdék fektettek be a tiszta helyben működő rendszerek optimalizálására, az esővíz-gyűjtésre és a fordított ozmózisos szűrésre. A bellegemi Omer Vander Ghinste sörfőzde például a víz 70 százalékát nyeri vissza, amelyet tisztításra, hűtésre és palackmosásra használnak fel. Ezek az intézkedések összhangban vannak a flamand kormány azon célkitűzéseivel, hogy megosszák a fenntarthatóságot elősegítő adatokat és stratégiákat, hogy a sörfőzés művészetét környezetbarátabbá tegyék.
Eközben a nagy sörfőzdék, mint például az AB InBev, fektettek be a megújuló energiákba. A Stella Artois Sörgyár például 2117 napelemet szerelt fel, amelyek évente 576 000 kWh-t termelnek. A sörfőzdékre nehezedő nyomás a fenntartható technológiák bevezetésére növekszik az átláthatóság és az ökológiai szabványok iránti növekvő fogyasztói igény miatt. Ezek a kezdeményezések a gazdag sörfőzési tradícióval párosulva kulcsfontosságúak lehetnek a belga sör jövője szempontjából.