Flandrija investuoja į alaus daryklas: naujiena alaus mėgėjams ir turizmui!

Flandrija investuoja į alaus daryklas: naujiena alaus mėgėjams ir turizmui!

Turizmo atgimimas Flandrijoje klesti dėl turtingos regiono alaus kultūros. Iki metų pabaigos iš viso dvylika alaus daryklų gaus naujus lankytojų centrus, kurie bus remiami trimis milijonais eurų iš ES fondo, įsteigto ekonomikai atgaivinti po koronaviruso pandemijos. Flandrija gauna naudos iš maždaug dviejų milijardų eurų iš Europos Komisijos rekonstrukcijos fondo Belgijos naujienų agentūra pranešė.

Regioninė turizmo institucija „Visit Flanders“ skyrė 18,5 mln. EUR subsidijų sektoriui reklamuoti keturiose pagrindinėse srityse: alaus, kulinarinių potyrių, gamtos, dviračių ir meno. Pagrindinis dėmesys skiriamas alaus mėgėjų įdarbinimui regione. Maždaug 50 alaus daryklų jau ėmėsi iniciatyvų pagerinti lankytojų patirtį. Buvo atrinkta dvylika puikių alaus daryklų, kurios dabar gaus naujus lankytojų centrus.

Programų ir renginių finansavimas

Naujose patalpose bus degustacijos, restoranai, dirbtuvės ir ekskursijos po gamybos patalpas. Šios pastangos svarbios ne tik alaus darykloms, bet ir visam regionui, nes lėšas reikėjo išleisti greitai. „Visit Flanders“ planuoja ir toliau reklamuoti flamandišką alų ateinančiais metais. Daugybė alaus festivalių, kurie kasmet vyksta Flandrijoje, yra pagrindinis turistų traukos objektas.

Kitas svarbus alaus kultūros aspektas Flandrijoje – 2026 metais planuojama paminėti Belgijos alaus kultūros nematerialiuoju kultūros paveldu UNESCO pripažinimo dešimtmetį. Šis apdovanojimas pabrėžia ne tik belgiško alaus kokybę ir įvairovę, bet ir unikalią kavinių kultūrą bei alaus įtaką gastronomijai.

Tvarumas alaus pramonėje

Kartu su šiomis turizmo pastangomis Flandrijoje taip pat dedama vis daugiau pastangų siekiant tvarumo alaus pramonėje. Alaus gamyba reikalauja daug energijos ir vandens. Siekdamos efektyviau naudoti išteklius, 16 Belgijos alaus daryklų 2018 m. sudarė savanorišką susitarimą su Flandrijos vyriausybe dėl tausaus vandens naudojimo, kuris nustojo galioti 2023 m. Flandrijos žaliojo susitarimo alaus darykloms ataskaitoje nustatyta, kad iki šiol buvo sutaupyta 2,29 mln. kubinių metrų vandens, o suvartojimas sumažėjo iki 19 kubinio požeminio vandens. Alaus cirkas.

Įvairios alaus daryklos investavo į švaraus vietoje sistemų optimizavimą, lietaus vandens surinkimą ir atvirkštinio osmoso filtravimą. Pavyzdžiui, Omer Vander Ghinste alaus darykla Bellegeme atgauna 70 procentų vandens, kuris naudojamas valymui, vėsinimui ir butelių plovimui. Šios priemonės atitinka Flandrijos vyriausybės tikslus dalytis duomenimis ir strategijomis, skatinančiomis tvarumą, kad alaus darymas taptų ekologiškesnis.

Tuo tarpu didžiosios alaus daryklos, tokios kaip AB „InBev“, investavo į atsinaujinančią energiją. Pavyzdžiui, „Stella Artois“ alaus darykla įrengė 2 117 saulės baterijų, kurios kasmet sukuria 576 000 kWh. Spaudimas alaus darykloms diegti tvarias technologijas didėja dėl didėjančio vartotojų poreikio užtikrinti skaidrumą ir ekologinius standartus. Šios iniciatyvos kartu su turtingomis alaus gamybos tradicijomis gali būti labai svarbios belgiško alaus ateičiai.