Flandrija investē alus darītavās: jaunumi alus cienītājiem un tūrismam!

Flandrija investē alus darītavās: jaunumi alus cienītājiem un tūrismam!

Tūrisma atdzimšana Flandrijā plaukst, pateicoties reģiona bagātīgajai alus kultūrai. By the end of the year, a total of twelve breweries will receive new visitor centers, supported by three million euros from an EU fund set up for economic recovery after the corona pandemic. Flandrija gūst labumu no aptuveni diviem miljardiem eiro no Eiropas Komisijas rekonstrukcijas fonda Beļģijas ziņu aģentūra ziņots.

Reģionālā tūrisma iestāde Visit Flanders ir piešķīrusi 18,5 miljonus eiro subsīdijās nozares veicināšanai četrās galvenajās jomās: alus, kulinārijas pieredze, daba, riteņbraukšana un māksla. Galvenā uzmanība tiek pievērsta alus cienītāju vervēšanai reģionā. Apmēram 50 alus darītavas jau ir uzsākušas iniciatīvas, lai uzlabotu apmeklētāju pieredzi. Tika atlasītas 12 izcilas alus darītavas, kuras tagad saņems jaunus apmeklētāju centrus.

Programmu un pasākumu finansēšana

Jaunajās telpās tiks piedāvātas degustācijas, restorāni, darbnīcas un ekskursijas pa ražotnēm. Šie centieni ir svarīgi ne tikai alus darītavām, bet arī visam reģionam, jo ​​līdzekļi bija jāiztērē ātri. Visit Flanders plāno turpmākajos gados turpināt reklamēt flāmu alu. Daudzie alus festivāli, kas katru gadu notiek Flandrijā, ir liela tūristu piesaiste.

Vēl viens nozīmīgs alus kultūras aspekts Flandrijā ir 2026. gadā plānotā desmitā gadadiena kopš Beļģijas alus kultūras atzīšanas par UNESCO nemateriālo kultūras mantojumu. Šī balva izceļ ne tikai Beļģijas alus kvalitāti un daudzveidību, bet arī unikālo kafejnīcu kultūru un alus ietekmi uz gastronomiju.

Ilgtspējība alus darīšanas nozarē

Paralēli šiem tūrisma centieniem tiek pastiprināti arī centieni panākt ilgtspējību alus darīšanas nozarē Flandrijā. Alus brūvēšanai nepieciešams ievērojams enerģijas un ūdens daudzums. Lai efektīvāk izmantotu resursus, 16 Beļģijas alus darītavas 2018. gadā noslēdza brīvprātīgu līgumu ar Flandrijas valdību par ilgtspējīgu ūdens izmantošanu, kura termiņš beidzās 2023. gadā. Ziņojumā par Flandrijas zaļo darījumu alus darītavām konstatēts, ka līdz šim ir ietaupīti 2,29 miljoni kubikmetru ūdens un patēriņš ir samazināts par 19 kubikmetru dziļā gruntsūdenī. Alus cirks.

Dažādas alus darītavas ir ieguldījušas līdzekļus tīras vietas sistēmu optimizēšanā, lietus ūdens savākšanā un reversās osmozes filtrēšanā. Piemēram, Omer Vander Ghinste alus darītava Bellegemā atgūst 70 procentus no ūdens, ko izmanto tīrīšanai, dzesēšanai un pudeļu mazgāšanai. Šie pasākumi atbilst Flandrijas valdības mērķiem apmainīties ar datiem un stratēģijām, lai veicinātu ilgtspējību, lai alus darīšanas mākslu padarītu videi draudzīgāku.

Tikmēr lielākās alus darītavas, piemēram, AB InBev, ir investējušas atjaunojamā enerģijā. Piemēram, Stella Artois alus darītava uzstādīja 2117 saules paneļus, kas ik gadu ģenerē 576 000 kWh. Spiediens uz alus darītavām ieviest ilgtspējīgas tehnoloģijas palielinās, jo pieaug patērētāju pieprasījums pēc pārredzamības un ekoloģiskiem standartiem. Šīs iniciatīvas kopā ar bagātīgajām alus darīšanas tradīcijām varētu būt izšķirošas Beļģijas alus nākotnei.