Flandres investe em cervejarias: novidades para os amantes da cerveja e do turismo!

Flandres investe em cervejarias: novidades para os amantes da cerveja e do turismo!

O renascimento do turismo na Flandres está a florescer graças à rica cultura cervejeira da região. Até ao final do ano, um total de doze cervejarias receberão novos centros de visitantes, apoiados por três milhões de euros de um fundo da UE criado para a recuperação económica após a pandemia corona. Flandres beneficia de cerca de dois mil milhões de euros do fundo de reconstrução da Comissão Europeia Agência de Notícias Belga relatado.

A autoridade regional de turismo Visit Flanders atribuiu 18,5 milhões de euros em subsídios para promover o setor em quatro áreas principais: cerveja, experiências culinárias, natureza, ciclismo e arte. O foco é recrutar amantes de cerveja para a região. Cerca de 50 cervejarias já lançaram iniciativas para melhorar a experiência do visitante. Doze cervejarias de destaque foram selecionadas e agora receberão novos centros de visitantes.

Financiamento de programas e eventos

As novas instalações oferecerão degustações, restaurantes, workshops e passeios pelas instalações de produção. Esses esforços são importantes não só para as cervejarias, mas também para toda a região, pois os recursos precisavam ser gastos rapidamente. A Visit Flanders planeja continuar promovendo as cervejas flamengas nos próximos anos. Os numerosos festivais de cerveja que acontecem anualmente na Flandres são uma grande atração para os turistas.

Outro aspecto importante da cultura cervejeira na Flandres é a celebração planeada do décimo aniversário do reconhecimento da cultura cervejeira belga como património cultural imaterial pela UNESCO em 2026. Este prémio destaca não só a qualidade e diversidade das cervejas belgas, mas também a cultura única do café e a influência da cerveja na gastronomia.

Sustentabilidade na indústria cervejeira

Paralelamente a estes esforços turísticos, há também esforços crescentes em prol da sustentabilidade na indústria cervejeira na Flandres. A fabricação de cerveja requer quantidades significativas de energia e água. A fim de utilizar os recursos de forma mais eficiente, 16 cervejarias belgas celebraram um acordo voluntário com o governo flamengo sobre o uso sustentável da água em 2018, que expirou em 2023. Um relatório sobre o Acordo Verde Flamengo para cervejarias concluiu que até agora foram poupados 2,29 milhões de metros cúbicos de água e o consumo de águas subterrâneas profundas foi reduzido em 1,19 milhões de metros cúbicos, de acordo com Circo da cerveja.

Várias cervejarias investiram na otimização de sistemas de limpeza no local, coleta de água da chuva e filtragem por osmose reversa. A cervejaria Omer Vander Ghinste em Bellegem, por exemplo, recupera 70% de sua água, que é usada para limpeza, resfriamento e lavagem de garrafas. Estas medidas estão em linha com os objectivos do governo flamengo de partilhar dados e estratégias para promover a sustentabilidade, a fim de tornar a arte de fabricar cerveja mais amiga do ambiente.

Enquanto isso, grandes cervejarias como a AB InBev investiram em energias renováveis. A Cervejaria Stella Artois, por exemplo, instalou 2.117 painéis solares que geram 576 mil kWh anualmente. A pressão sobre as cervejeiras para implementarem tecnologias sustentáveis ​​está a aumentar devido à crescente procura dos consumidores por transparência e padrões ecológicos. Estas iniciativas, juntamente com a rica tradição cervejeira, poderão ser cruciais para o futuro da cerveja belga.