Flandrija vlaga v pivovarne: novice za ljubitelje piva in turizem!

Flandrija vlaga v pivovarne: novice za ljubitelje piva in turizem!

Oživljanje turizma v Flandriji cveti zaradi bogate pivske kulture v regiji. Do konca leta bo skupaj dvanajst pivovarn dobilo nove centre za obiskovalce, podprte s tremi milijoni evrov iz sklada EU, ustanovljenega za okrevanje gospodarstva po pandemiji korone. Flandrija prejme okoli dve milijardi evrov iz sklada Evropske komisije za obnovo Belgijska tiskovna agencija poročali.

Regionalni turistični organ Visit Flanders je dodelil 18,5 milijona evrov subvencij za promocijo sektorja na štirih glavnih področjih: pivo, kulinarične izkušnje, narava, kolesarjenje in umetnost. Poudarek je na zaposlovanju ljubiteljev piva v regiji. Približno 50 pivovarn je že sprožilo pobude za izboljšanje izkušnje obiskovalcev. Izbranih je bilo dvanajst izjemnih pivovarn, ki bodo zdaj dobile nove centre za obiskovalce.

Financiranje programov in dogodkov

Novi prostori bodo ponujali degustacije, restavracije, delavnice in oglede proizvodnih prostorov. Ta prizadevanja niso pomembna le za pivovarne, ampak tudi za celotno regijo, saj je bilo treba sredstva hitro porabiti. Visit Flanders namerava v prihodnjih letih še naprej promovirati flamska piva. Številni festivali piva, ki vsako leto potekajo v Flandriji, so velika atrakcija za turiste.

Drug pomemben vidik kulture piva v Flandriji je načrtovano praznovanje desete obletnice priznanja belgijske kulture piva kot nematerialne kulturne dediščine s strani Unesca leta 2026. Ta nagrada ne poudarja le kakovosti in raznolikosti belgijskih piv, temveč tudi edinstveno kulturo kavarn in vpliv piva na gastronomijo.

Trajnost v pivovarski industriji

Vzporedno s temi turističnimi prizadevanji se v Flandriji krepijo tudi prizadevanja za trajnost v pivovarski industriji. Varjenje piva zahteva veliko energije in vode. Da bi učinkoviteje uporabljali vire, je 16 belgijskih pivovarn leta 2018 s flamsko vlado sklenilo prostovoljni sporazum o trajnostni rabi vode, ki se je iztekel leta 2023. Poročilo o flamskem zelenem dogovoru za pivovarne ugotavlja, da so doslej prihranili 2,29 milijona kubičnih metrov vode in zmanjšali porabo globoke podzemne vode za 1,19 milijona kubičnih metrov, poroča Pivski cirkus.

Različne pivovarne so vlagale v optimizacijo sistemov čiščenja na mestu, zbiranje deževnice in filtracijo z reverzno osmozo. Pivovarna Omer Vander Ghinste v Bellegemu na primer pridobi 70 odstotkov svoje vode, ki se uporablja za čiščenje, hlajenje in pranje steklenic. Ti ukrepi so v skladu s cilji flamske vlade glede izmenjave podatkov in strategij za spodbujanje trajnosti, da bi pivovarska umetnost postala okolju prijaznejša.

Inzwischen haben bedeutende Brauereien wie AB InBev in erneuerbare Energien investiert. Die Stella Artois-Brauerei beispielsweise installierte 2.117 Solarzellen, die jährlich 576.000 kWh erzeugen. Der Druck auf die Brauereien zur Implementierung nachhaltiger Technologien steigert sich aufgrund der wachsenden Nachfrage der Verbraucher nach Transparenz und ökologischen Standards. Diese Initiativen, gepaart mit der reichen Brautradition, könnten entscheidend für die Zukunft des belgischen Bieres sein.