Suche
Mein Konto
Verse vangst en traditie: de beste vismarkten aan de Côte Bleue
Ontdek de beste vismarkten in de Bouches-du-Rhône: traditie, verse producten en unieke ervaringen aan de Côte d'Azur.
Verse vangst en traditie: de beste vismarkten aan de Côte Bleue
De vismarkt in Carro is een populaire bestemming voor visliefhebbers aan de Côte Bleue. De kleine haven in het departement Bouches-du-Rhône heeft een lange traditie van visserij. Vissers brengen dagelijks hun verse vangst de haven in, waaronder zeebaars, zeebrasem, zeebrasem, tonijn en roodbaars, die worden gebruikt in de traditionele bouillabaisse. Deze markt vindt het hele jaar door elke ochtend plaats vanaf 8.30 uur en biedt een authentieke sfeer voor bezoekers.
Een andere populaire vismarkt is La Criée in de oude haven van Marseille. Deze markt, een stadsinstituut, biedt een indrukwekkende selectie zeevruchten, waaronder wijting, zeebarbeel, roodbaars en sardines. De kramen zijn dagelijks geopend van 8.00 tot 13.00 uur. en ook het sterrenrestaurant “Une table au Sud” haalt zijn vis rechtstreeks van deze markt. De gemoedelijke sfeer en het lokale accent maken La Criée tot een unieke ervaring in Marseille.
Andere vismarkten in de regio
In La Ciotat kunnen bezoekers ook genieten van verse vis. De markt in de Oude Haven biedt specialiteiten als sardientjes, tong en zeeduivel. Met een legendarisch verleden van vissen en handel trekt La Ciotat dagelijks visliefhebbers die de lokaal gevangen vis waarderen.
Naast de vismarkten biedt de regio Bouches-du-Rhône nog een verscheidenheid aan andere markten die bekend staan om hun lokale producten. De Marché d’Arles vindt bijvoorbeeld elke woensdag en zaterdag plaats, heeft meer dan 200 exposanten en omvat een breed assortiment fruit, groenten en Camargue-rijst. De sfeer is geïnspireerd door Van Gogh en trekt veel kunstliefhebbers.
Ook de Marché de Saint-Rémy-de-Provence, die op woensdagochtend zijn kramen opent, trekt veel bezoekers met zo'n 60 kramen en een aanbod aan verse producten en lokale specialiteiten. De Provençaalse sfeer en de charmante mode- en decoratieartikelen maken deze markt bijzonder aantrekkelijk.
- Marché d’Aix-en-Provence: Täglich außer montags, 8h-13h, eleganter historischer Rahmen, Obst, Gemüse, Blumen etc.
- Marché de Salon-de-Provence: Mittwochs, über 300 Aussteller, einladende Atmosphäre.
- Marché de Cassis: Mittwochs und freitags, frische Produkte und Fisch, Nähe zu den Calanques.
- Marché d’Aubagne: Dienstags, donnerstags und samstags, freundliche Atmosphäre, typisches Handwerk.
De verschillende markten in de Bouches-du-Rhône bieden niet alleen een ruim aanbod aan lokale producten, maar ook een unieke culturele ervaring in de Provence. Terwijl vismarkten zoals die in Carro, Marseille en La Ciotat verse zeevruchten aantrekken, bieden de andere markten een breed scala aan regionale delicatessen en ambachtelijke producten. Bezoekers kunnen een culinaire ontdekkingsreis maken en de rijke gastronomische cultuur van de regio van dichtbij ervaren.