Captură proaspătă și tradiție: Cele mai bune piețe de pește de pe Côte Bleue

Captură proaspătă și tradiție: Cele mai bune piețe de pește de pe Côte Bleue

Piața de pește din Carro este o destinație populară pentru iubitorii de pește de pe Côte Bleue. Micul port din departamentul Bouches-du-Rhône are o lungă tradiție de pescuit. Pescarii își aduc capturile proaspete în port în fiecare zi, inclusiv biban de mare, dorada, dorada, ton și rockfish, care sunt folosite în tradiționala bouillabaisse. Această piață are loc în fiecare dimineață de la 8:30 a.m. pe tot parcursul anului și oferă o atmosferă autentică pentru vizitatori.

O altă piață de pește populară este La Criée din portul vechi din Marsilia. O instituție a orașului, această piață oferă o selecție impresionantă de fructe de mare, inclusiv merlan, chefin, rockfish și sardine. Tarabele sunt deschise zilnic de la 8:00 la 13:00. iar restaurantul vedetă „Une table au Sud” își ia și pește direct din această piață. Atmosfera prietenoasă și accentul local fac din La Criée o experiență unică în Marsilia.

Alte piețe de pește din regiune

În La Ciotat, vizitatorii se pot bucura și de pește proaspăt. Piața din Portul Vechi oferă specialități precum sardine, limbă de limbă și monkfish. Cu un trecut istoric de pescuit și comerț, La Ciotat atrage zilnic iubitorii de pește care apreciază fructele de mare capturate local.

Pe lângă piețele de pește, regiunea Bouches-du-Rhône oferă o varietate de alte piețe cunoscute pentru produsele lor locale. De exemplu, Marché d’Arles are loc în fiecare miercuri și sâmbătă, prezintă peste 200 de expozanți și include o gamă largă de fructe, legume și orez Camargue. Atmosfera este inspirată de Van Gogh și atrage mulți iubitori de artă.

Marché de Saint-Rémy-de-Provence, care își deschide tarabele în dimineața de miercuri, atrage, de asemenea, mulți vizitatori cu aproximativ 60 de tarabe și o gamă de produse proaspete și specialități locale. Atmosfera provensală și articolele de modă și de decor fermecătoare fac această piață deosebit de atractivă.

• Marché d’Aix-en-Provence: Täglich außer montags, 8h-13h, eleganter historischer Rahmen, Obst, Gemüse, Blumen etc.
• Marché de Salon-de-Provence: Mittwochs, über 300 Aussteller, einladende Atmosphäre.
• Marché de Cassis: Mittwochs und freitags, frische Produkte und Fisch, Nähe zu den Calanques.
• Marché d’Aubagne: Dienstags, donnerstags und samstags, freundliche Atmosphäre, typisches Handwerk.

Diversele piețe din Bouches-du-Rhône oferă nu numai o gamă largă de produse locale, ci și o experiență culturală unică în Provence. În timp ce piețele de pește precum cele din Carro, Marsilia și La Ciotat atrag fructe de mare proaspete, celelalte piețe oferă o gamă largă de delicatese regionale și produse artizanale. Vizitatorii pot porni într-o călătorie culinară de descoperire și pot experimenta bogata cultură gastronomică a regiunii de aproape.