GastroCanarias 2025: Lanzarote särab kulinaarsete naudingutega!

GastroCanarias 2025: Lanzarote särab kulinaarsete naudingutega!

GastroCanarias 2025 esimene päev toimus 20. mail 2025 ja seda iseloomustas lai valik kulinaarseid tipphetki. Aula de Saborea Lanzarote oli täielikult broneeritud, samas kui tipptasemel kokad ja erinevad meedia esindajad tutvustasid Kanaari saarte kirevat gastronoomiat. Kuulsuste kokkade hulgas olid Orlando Ortega Liliumist, Luis Amorós Meridianost, Dailos Perdomo Likenist ja Javier Hernández Tacandest, kes kõik tegid muljetavaldavat show-kokkamist.

Üritusel tõsteti esile mitmesuguseid kohalikke tooteid, sealhulgas Arrecife, Puerto Naose, Yaiza ja Haría eritoite. Väljas ei olnud mitte ainult selliseid hõrgutisi nagu La Corona Enrique Martíni magustoidud, vaid ka Aquali käsitööjuustud, Nao, Malpaís ja Dos Cabrase peened veinid ja õlled ning Laia mooside valik.

Edukad esitlused ja suur nõudlus

Gastronoomiliste tipphetkede hulka kuulusid mitmed uuenduslikud toidud. Pakutavate eriroogade hulka kuuluvad gofio tomati ja marineeritud tuunikalaga ning hautatud kitseliha brioche-leival. See mitmekesisus tõstab esile Kanaari saarte kokkade loovuse ja leidlikkuse.

Lanzarote Cabildo president Oswaldo Betancort rõhutas oma sõnavõtus selle sündmuse strateegilist tähtsust saare jaoks. Edendamise nõunik Nori Machín kirjeldas ka GastroCanariat kui ainulaadset võimalust positsioneerida Lanzarote esmaklassilise gastronoomilise sihtkohana.

Kokandustöötoad ja degustatsioonid

Eelolevaks päevaks on välja kuulutatud kokandustöötoad, mida juhivad David Brito Dunas de Famarast ja Santi Falcón hotellist César. Nendes töötubades ei tutvustata mitte ainult toiduvalmistamise tehnikaid, vaid tutvustatakse osalejatele ka piirkonna maitseid ja koostisosi.

Kõikjal pakutakse erinevate toitude ja jookide näidiseid, mis võimaldavad külastajatel Kanaari saarte gastronoomia mitmekesisust ja kvaliteeti lähedalt kogeda.

Huvi Lanzarote toodete vastu oli messi esimesel päeval äärmiselt suur, rõhutades ürituse tähtsust kohalikule majandusele. Kohapeal viibisid erinevad meedia esindajad, sealhulgas TVE, TVC ja Radio Nacional, kes dokumenteerisid sündmust, suurendades oluliselt gastronoomiliste ettekannete ulatust.

GastroCanarias 2025 kohta lisateabe saamiseks võivad huvilised külastada ametlikku veebisaiti GastroCanarias külastada.

Põnevad arengud messi ajal lubavad veelgi rohkem esile tõsta Lanzarote kulinaarset pärandit ja uuenduslikku kööki ning köidavad külastajaid lähipäevil.

Täpsemat infot ürituse ja kokkade teemade kohta leiate ka aadressilt nädalaleht.