GastroCanarias 2025: Lanzarote loistaa kulinaarisista nautinnoista!

GastroCanarias 2025: Lanzarote loistaa kulinaarisista nautinnoista!

GastroCanarias 2025 -tapahtuman ensimmäinen päivä pidettiin 20. toukokuuta 2025, ja sille oli ominaista laaja valikoima kulinaarisia kohokohtia. Aula de Saborea Lanzarote oli täysin varattu, kun taas huippukokit ja eri tiedotusvälineiden edustajat esittelivät Kanariansaarten monipuolista gastronomiaa. Julkkiskokkien joukossa olivat Orlando Ortega Liliumista, Luis Amorós Meridianosta, Dailos Perdomo Likenista ja Javier Hernández Tacandesta, jotka kaikki tekivät vaikuttavaa show-keittiötä.

Tapahtumassa esiteltiin erilaisia ​​paikallisia tuotteita, kuten Arrecifen, Puerto Naosin, Yaizan ja Harían erikoisuuksia. Esillä ei ollut vain La Coronan Enrique Martínin jälkiruokien kaltaisia ​​herkkuja, vaan myös Aqualin artesaanijuustoja, Naon, Malpaísin ja Dos Cabrasin hienoja viinejä ja oluita sekä valikoima Laian hilloja.

Onnistuneet esitykset ja suuri kysyntä

Gastronomisiin kohokohtiin kuului useita innovatiivisia ruokia. Erikoisuuksia ovat gofio tomaatilla ja marinoidulla tonnikalalla sekä haudutettua vuohenlihaa briossileivän päällä. Tämä monimuotoisuus korostaa kanarialaisten kokkien luovuutta ja kekseliäisyyttä.

Lanzaroten Cabildon presidentti Oswaldo Betancort korosti puheenvuorossaan tämän tapahtuman strategista merkitystä saarelle. Promotion-neuvos Nori Machín kuvaili myös GastroCanariasia ainutlaatuiseksi tilaisuudeksi asettaa Lanzarote ensiluokkaiseksi gastronomiseksi kohteeksi.

Ruoanlaittotyöpajat ja maistajaiset

Dunas de Famaran David Briton ja Hotel Césarin Santi Falcónin johtamat ruoanlaittotyöpajat on ilmoitettu tulevaksi päiväksi. Nämä työpajat eivät vain esittele ruoanlaittotekniikoita, vaan myös tutustuttavat osallistujat alueen makuihin ja ainesosiin.

Erilaisia ​​ruokia ja juomia on tarjolla kaikkialla, jolloin vierailijat voivat kokea Kanarian gastronomian monimuotoisuutta ja laatua läheltä.

Kiinnostus Lanzaroten tuotteita kohtaan oli erittäin suurta messujen ensimmäisenä päivänä, mikä korosti tapahtuman merkitystä paikalliselle taloudelle. Eri median edustajat, mukaan lukien TVE, TVC ja Radio Nacional, olivat paikalla ja dokumentoivat tapahtumaa, mikä lisäsi merkittävästi gastronomisten esitysten ulottuvuutta.

Lisätietoa GastroCanarias 2025 -tapahtumasta kiinnostuneet voivat vierailla virallisilla verkkosivuilla GastroCanarias vierailla.

Messujen jännittävä kehitys lupaa edelleen korostaa Lanzaroten kulinaarista perintöä ja innovatiivista ruokaa ja kiehtoa vierailijat tulevina päivinä.

Löydät myös lisätietoja tapahtumasta ja kokkien aiheista osoitteesta viikkolehti.