Suche
Mein Konto
GastroCanarias 2025: Lanzarote blista od kulinarskih užitaka!
Doživite GastroCanarias 2025. na Lanzaroteu: gastronomske vrhunce, lokalne proizvode i kreativne kuharske emisije.
GastroCanarias 2025: Lanzarote blista od kulinarskih užitaka!
Prvi dan GastroCanarias 2025. održao se 20. svibnja 2025., a obilježen je širokim spektrom kulinarskih vrhunaca. Aula de Saborea Lanzarote bila je popunjena, a vrhunski kuhari i razni predstavnici medija predstavili su raznoliku gastronomiju Kanarskog otočja. Među slavnim kuharima bili su Orlando Ortega iz Liliuma, Luis Amorós iz Meridiana, Dailos Perdomo iz Likena i Javier Hernández iz Tacandea, a svi su izveli impresivan show cooking.
Događaj je istaknuo razne lokalne proizvode, uključujući specijalitete iz Arrecifea, Puerto Naosa, Yaize i Haríje. Ne samo da su bile izložene delicije kao što su deserti Enriquea Martína iz La Corone, već i umjetnički sirevi iz Aquala, vrhunska vina i piva iz Nao, Malpaís i Dos Cabras te izbor džemova iz Laie.
Uspješne prezentacije i velika potražnja
Gastronomski vrhunci uključivali su brojna inovativna jela. U ponudi su specijaliteti gofio s rajčicom i ukiseljenom tunom te pirjana kozletina na brioche kruhu. Ova raznolikost ističe kreativnost i domišljatost kanarskih kuhara.
Oswaldo Betancort, predsjednik Cabilda of Lanzarote, u svom je obraćanju naglasio stratešku važnost ovog događaja za otok. Nori Machín, savjetnik za promidžbu, također je opisao GastroCanarias kao jedinstvenu priliku da se Lanzarote pozicionira kao prvorazredna gastronomska destinacija.
Kuharske radionice i degustacije
Za naredni dan najavljene su kuharske radionice koje će voditi David Brito iz Dunas de Famara i Santi Falcón iz Hotela César. Ove radionice ne samo da će prikazati tehnike kuhanja, već i upoznati sudionike s okusima i sastojcima regije.
Uzorci raznih jela i pića nude se posvuda, omogućujući posjetiteljima da izbliza dožive raznolikost i kvalitetu kanarske gastronomije.
Interes za Lanzarote proizvode bio je izuzetno velik prvog dana sajma, što je naglasilo važnost događaja za lokalno gospodarstvo. Predstavnici raznih medija, uključujući TVE, TVC i Radio Nacional, bili su na licu mjesta i dokumentirali događaj, značajno povećavši doseg gastronomskih prezentacija.
Za više informacija o GastroCanarias 2025 zainteresirani mogu posjetiti službenu stranicu GastroCanarias posjetiti.
Uzbudljivi događaji tijekom sajma obećavaju daljnje osvjetljavanje kulinarskog naslijeđa i inovativne kuhinje Lanzarotea te osvajanje posjetitelja u nadolazećim danima.
Više detalja o događanju i temama kuhara možete pronaći na tjedni list.