GastroCanarias 2025: Lanzarote brilha com delícias culinárias!

GastroCanarias 2025: Lanzarote brilha com delícias culinárias!

O primeiro dia do GastroCanarias 2025 decorreu no dia 20 de maio de 2025 e caracterizou-se por uma vasta oferta gastronómica. A Aula de Saborea Lanzarote esteve lotada, enquanto chefs de primeira linha e vários representantes da mídia apresentaram a variada gastronomia das Ilhas Canárias. Entre os chefs famosos estavam Orlando Ortega de Lilium, Luis Amorós de Meridiano, Dailos Perdomo de Liken e Javier Hernández de Tacande, todos com impressionante showcooking.

O evento destacou uma variedade de produtos locais, incluindo especialidades de Arrecife, Puerto Naos, Yaiza e Haría. Não só estiveram em exposição iguarias como as sobremesas de Enrique Martín de La Corona, mas também queijos artesanais da Aqual, bons vinhos e cervejas de Nao, Malpaís e Dos Cabras e uma seleção de compotas de Laia.

Apresentações de sucesso e alta demanda

Os destaques gastronômicos incluíram uma série de pratos inovadores. As especialidades oferecidas incluem gofio com tomate e atum em conserva e carne de cabra refogada no pão brioche. Esta diversidade destaca a criatividade e engenhosidade dos chefs das Canárias.

Na sua intervenção, Oswaldo Betancort, Presidente do Cabildo de Lanzarote, sublinhou a importância estratégica deste evento para a ilha. Nori Machín, Conselheiro de Promoção, também descreveu GastroCanarias como uma oportunidade única para posicionar Lanzarote como um destino gastronómico de primeira classe.

Workshops de culinária e degustações

As oficinas de culinária ministradas por David Brito das Dunas de Famara e Santi Falcón do Hotel César foram anunciadas para o próximo dia. Estes workshops não só apresentarão técnicas culinárias, mas também apresentarão aos participantes os sabores e ingredientes da região.

São oferecidas amostras de vários alimentos e bebidas, permitindo aos visitantes experimentar de perto a diversidade e qualidade da gastronomia canária.

O interesse pelos produtos de Lanzarote foi extremamente elevado no primeiro dia da feira, sublinhando a importância do evento para a economia local. Vários representantes da mídia, incluindo TVE, TVC e Rádio Nacional, estiveram no local e documentaram o evento, aumentando significativamente o alcance das apresentações gastronômicas.

Para mais informações sobre GastroCanarias 2025, os interessados ​​podem visitar o site oficial GastroCanárias visita.

Os emocionantes desenvolvimentos durante a feira prometem destacar ainda mais a herança culinária e a cozinha inovadora de Lanzarote e cativar os visitantes nos próximos dias.

Você também pode encontrar mais detalhes sobre o evento e os temas dos chefs em jornal semanal.