Cult-Restaurant Santorini: Lukker på grund af vandskade-genåbning om sommeren!

Cult-Restaurant Santorini: Lukker på grund af vandskade-genåbning om sommeren!

Westerland, Deutschland - restauranten "Santorini" i Westerland, Sylt, er blevet lukket i flere måneder, hvilket forårsager spænding blandt de lokale og turister. Rygter om lukningen har cirkuleret i lang tid, men nu har operatøren Dimitri Doshi kommenteret spekulationer. Han gjorde det klart, at lukningen ikke er permanent, men skyldtes vandskader, der nu skal afhjælpes. Doshi planlægger at genåbne restauranten efter reparationsarbejdet, udnævnelsen til 1. juni.

Den midlertidige lukning finder derfor sted i forbindelse med det nødvendige arbejde med bygningen. Ud over de strukturelle foranstaltninger planlagde ejeren også et længere ophold i sit hjemland. I sit budskab understreger Doshi, at han håber at have afsluttet alt arbejdet, indtil genåbningen og restauranten kan skinne igen i den sædvanlige glans for at modtage gæsterne.

Trend med restaurantarvinger på Sylt

"Santorini" ikke den eneste restaurant, der er berørt af den aktuelle situation. Tendensen med restaurantarvinger på Sylt fortsætter. Som North Schleswiger.dk , adskillige restauranter lukkede deres doors i 2022. Denne omfattede wondeyer i listen og franz gansders rovnepanel Westerland. Yderligere lukninger, såsom den gyldne gule i Westerland, var også kendt for en mangel på personale og andre økonomiske udfordringer. Vandskade og konsekvenserne af Corona -pandemien blev også nævnt som grunde til lukningen.

Restaurantoperationen på den nordfrisiske ø har kæmpet med forskellige vanskeligheder i de senere år. Disse spænder fra økonomiske ændringer til personaleflaskehalse til negative effekter på grund af punks, der i stigende grad forekommer i Westerland. Kult-restaurantbadetiden måtte lukke efter en ødelæggende brand, mens en genopbygningsplanlægning er i værkerne. Pius Weinbar i Keitum er også stoppet med at fungere, fordi lejeaftalen ikke er blevet forlænget, og Siam -restauranten planlægger også sin lukning efter 13 år, med grunden til dette.

De udfordringer, som de gastronomiske virksomheder står på Sylt, kaster en skygge på den turistede ø. Ændringerne i restaurantsektoren er mærkbare, og det er tilbage at se, hvordan situationen vil udvikle sig i den kommende sæson. Imidlertid er håbet om at vende tilbage til det normale med en række åbne restauranter.