Suche
Mein Konto
Kultni restoran Santorini: Zatvara se zbog havarije – ponovno otvaranje ljeti!
Saznajte pozadinu zatvaranja restorana “Santorini” u Westerlandu, Sylt, i planiranog ponovnog otvaranja.
Kultni restoran Santorini: Zatvara se zbog havarije – ponovno otvaranje ljeti!
Restoran “Santorini” u Westerlandu, Sylt, zatvoren je već nekoliko mjeseci, što izaziva uznemirenost među lokalnim stanovništvom i turistima. Glasine o zatvaranju kruže već neko vrijeme, no sada je operater Dimitri Doshi komentirao nagađanja. Pojasnio je da zatvaranje nije trajno, već je do njega došlo zbog štete od vode koju sada treba popraviti. Doshi planira ponovno otvoriti restoran nakon popravaka, s ciljnim datumom 1. lipnja.
Privremeno zatvaranje odvija se u kontekstu nužnih radova na zgradi. Osim građevinskih radova, vlasnik je planirao i duži boravak u domovini. U svojoj poruci Doshi ističe kako se nada da će do ponovnog otvaranja biti završeni svi radovi te da će restoran moći zasjati u svom uobičajenom sjaju za doček gostiju.
Trend umiranja restorana na Syltu
No, “Santorini” nije jedini restoran koji je pogođen trenutnom situacijom. Trend umiranja restorana na Syltu se nastavlja. Kako nordschleswiger.dk izvijestili su da će brojni restorani zatvoriti svoja vrata 2022. Među njima su Wonnemeyer u Listu i mali restoran Franza Gansera u Westerlandu. Daljnja zatvaranja, poput Goldengelba u Westerlandu, također su najavljena zbog nedostatka osoblja i drugih gospodarskih izazova. Kao razlozi za zatvaranje su također navedene štete od vode i posljedice pandemije korone.
Posao restorana na sjevernofrizijskom otoku posljednjih se godina bori s raznim poteškoćama. Oni variraju od ekonomskih promjena preko nedostatka osoblja do negativnih učinaka punkera, koji se sve više pojavljuju u Westerlandu. Kultni restoran Badezeit morao je zatvoriti nakon razornog požara dok su u tijeku planovi rekonstrukcije. S radom je prestao i vinski bar Pius u Keitumu jer nije produžen ugovor o najmu, a nakon 13 godina planira se zatvoriti i restoran Siam, a razlog tome je i nedostatak osoblja.
Izazovi s kojima se suočavaju ugostiteljski objekti na Syltu bacaju sjenu na otok koji je popularan među turistima. Promjene u restoranskom sektoru su primjetne, a kako će se situacija razvijati u nadolazećoj sezoni, ostaje za vidjeti. Ipak, nada u povratak u normalu s velikim brojem otvorenih restorana ostaje.