مايوركا تحت الضغط: تراجع المبيعات رغم تدفق السياح!

مايوركا تحت الضغط: تراجع المبيعات رغم تدفق السياح!

موسم العطلات في مايوركا على قدم وساق، ولكن فرحة الزيادة في أعداد السياح تضاءلت إلى حد كبير بسبب الانخفاض الكبير في المبيعات في صناعة المطاعم. عالي Watson.de الوضع متوتر بشكل خاص في الوجهات الشهيرة مثل بلايا دي بالما، ومركز بالما، وماغالوف، وألكوديا، وكان بيكافورت، وسا كوما. على الرغم من التدفق المتوقع للزوار خلال عطلة نهاية الأسبوع الطويلة في أسنسيون، فإن العديد من أصحاب المطاعم يشكون من انخفاض عدد العملاء.

موسم الذروة، الذي عادة ما يولد مبيعات عالية، كان أقل من التوقعات. تشير الإحصاءات إلى أن زيارات المطاعم والحانات في شهر مايو انخفضت بنسب مضاعفة مقارنة بالعام السابق. أفاد سيزار أمابل، رئيس جمعية أصحاب المطاعم PINEM-Restauració، عن انخفاض في المبيعات بنسبة تصل إلى 20٪. ويتعزز هذا التطور من خلال تغير سلوك المستهلك، وتشديد الميزانيات، وارتفاع تكاليف النقل والإقامة، والطقس غير المواتي.

علامات التحذير الاقتصادية

وما يثير القلق بشكل خاص هو حقيقة أن صناعة المطاعم شهدت انخفاضًا في المبيعات بنسبة 10 إلى 20 بالمائة في الربع الأول من عام 2025 مقارنة بالعام السابق. وهذا بناء على معلومات من mallorcamagazin.com خارج. ويصف خوان ميغيل فيرير، رئيس جمعية الترميم، الوضع بأنه إشارة تحذير اقتصادية، حيث يُنظر إلى صناعة تقديم الطعام في كثير من الأحيان على أنها مؤشر مبكر للوضع الاقتصادي في مايوركا.

وعلى الرغم من أن أعداد السياح وصلت إلى مستويات قياسية، إلا أن متوسط ​​الاستهلاك لكل ضيف آخذ في الانخفاض. وتشعر المناطق التي تهيمن عليها السياحة بشكل خاص بالآثار السلبية. ومع ذلك، في بعض المناطق مثل بورتيكسول وساحة إسبانيا في بالما، هناك استقرار أو حتى زيادة في المبيعات، وهو ما يعزى إلى تحسينات التخطيط الحضري في دار البلدية.

ارتفاع الأسعار وضغط التكلفة

ارتفعت أسعار رحلات الطيران والإقامة بشكل ملحوظ في الفترة التي سبقت الموسم - حيث يبلغ متوسط ​​سعر الإقامة لليلة واحدة في فندق 4 نجوم الآن 183 يورو، أي أعلى بنسبة 5٪ عن العام الماضي. ويبلغ معدل التضخم في إيجارات العطلات 11%، في حين ارتفعت أسعار تذاكر الطيران بنسبة تصل إلى 12%، وزادت أسعار تأجير السيارات بنسبة تصل إلى 40%. وتعني هذه الزيادات أن المصطافين يمكنهم إنفاق أموال أقل على المطاعم المحلية.

ولذلك يدعو فيرير إلى اتخاذ إجراءات مضادة سريعة لحماية صناعة تقديم الطعام والوظائف المرتبطة بها. إن الضغط الناجم عن ارتفاع تكاليف المواد الخام وانخفاض هوامش التشغيل يعرض الاستقرار الاقتصادي للجزيرة للخطر، حتى في المواقع التي كان يرتادها بشكل كبير في السابق.

يُنظر إلى عطلة نهاية الأسبوع الأخيرة من شهر مايو على أنها اختبار حقيقي لكيفية تطور الموسم. ويأمل المشغلون أن تستقر المبيعات من أجل مواجهة تحديات الوضع الحالي في السوق.