Майорка под натиск: спад в продажбите въпреки наводнението от туристи!

Майорка под натиск: спад в продажбите въпреки наводнението от туристи!

Ваканционният сезон на Майорка е в разгара си, но радостта от увеличаването на броя на туристите е значително помрачена от значителния спад на продажбите в индустрията за обществено хранене. Силно watson.de Ситуацията е особено напрегната в популярни дестинации като Playa de Palma, Palma Center, Magaluf, Alcúdia, Can Picafort и Sa Coma. Въпреки очаквания наплив от посетители по време на дългия уикенд на Възнесението, много ресторантьори се оплакват от намаляващата честота на клиентите.

Пиковият сезон, който обикновено генерира големи продажби, не оправда очакванията. Статистиката показва, че посещенията на ресторанти и барове през май са намалели с двуцифрен процент спрямо предходната година. César Amable, президент на асоциацията на ресторантьорите PINEM-Restauració, отчита спад в продажбите с до 20%. Това развитие е подсилено от променящото се потребителско поведение, по-строгите бюджети, нарастващите разходи за транспорт и настаняване и неблагоприятното време.

Икономически предупредителни знаци

Това, което е особено тревожно, е фактът, че ресторантьорската индустрия претърпя спад в продажбите от 10 до 20 процента през първото тримесечие на 2025 г. в сравнение с предходната година. Това се основава на информация от mallorcamagazin.com навън. Хуан Мигел Ферер, президент на Асоциацията за възстановяване, описва ситуацията като икономически предупредителен сигнал, тъй като индустрията за обществено хранене често се разглежда като ранен индикатор за икономическата ситуация в Майорка.

Въпреки че броят на туристите е рекорден, средната консумация на гост намалява. Регионите, доминирани от туризма, усещат особено отрицателните ефекти. Въпреки това, в някои райони като Portixol и Plaça d'Espanya в Палма, има стабилизиране или дори увеличение на продажбите, което се дължи на подобренията в градското планиране в кметството.

Нарастващи цени и натиск върху разходите

Цените на полетите и нощувките се повишиха осезаемо в предсезонния период - средната цена за нощувка в 4-звезден хотел вече е 183 евро, с 5% по-скъпо от миналата година. При ваканционните наеми има инфлация от 11%, докато цените на самолетните билети са се увеличили с до 12%, а цените на колите под наем са се увеличили с до 40%. Тези увеличения означават, че туристите могат да харчат по-малко пари за местни ресторанти.

Поради това Ферер призовава за бързи контрамерки за защита на индустрията за обществено хранене и свързаните с нея работни места. Натискът от високите разходи за суровини и намаляващите оперативни маржове застрашават икономическата стабилност на острова, дори и в преди това много посещавани места.

Последният уикенд на май се очертава като лакмус за това как ще се развие сезонът. Операторите се надяват продажбите да се стабилизират, за да отговорят на предизвикателствата на настоящата пазарна ситуация.