Mallorca pod tlakem: I přes záplavu turistů pokles tržeb!

Mallorca pod tlakem: I přes záplavu turistů pokles tržeb!

Prázdninová sezóna na Mallorce je v plném proudu, ale radost z nárůstu počtu turistů značně tlumí výrazný pokles tržeb v pohostinství. Hlasitý watson.de Situace je obzvláště napjatá v oblíbených destinacích, jako je Playa de Palma, Palma Center, Magaluf, Alcúdia, Can Picafort a Sa Coma. Navzdory očekávanému přílivu návštěvníků během dlouhého víkendu Nanebevstoupení si mnoho restauratérů stěžuje na klesající frekvenci zákazníků.

Vrcholná sezóna, která běžně generuje vysoké tržby, zaostala za očekáváním. Statistiky ukazují, že návštěvnost restaurací a barů v květnu klesla ve srovnání s předchozím rokem o dvouciferná procenta. César Amable, prezident asociace restauratérů PINEM-Restauració, hlásí pokles tržeb až o 20 %. Tento vývoj posilují měnící se spotřebitelské chování, napjaté rozpočty, rostoucí náklady na dopravu a ubytování a nepříznivé počasí.

Ekonomické varovné signály

Znepokojivá je především skutečnost, že restaurační průmysl zaznamenal v prvním čtvrtletí roku 2025 ve srovnání s předchozím rokem pokles tržeb o 10 až 20 procent. To je založeno na informacích z mallorcamagazin.com ven. Juan Miguel Ferrer, prezident Asociace restaurátorů, popisuje situaci jako ekonomický varovný signál, protože gastronomický průmysl je často považován za včasný indikátor ekonomické situace na Mallorce.

Přestože jsou počty turistů na rekordních úrovních, průměrná spotřeba na hosta klesá. Negativní dopady pociťují zejména regiony, kterým dominuje cestovní ruch. Přesto v některých oblastech, jako je Portixol a Plaça d'Espanya v Palmě, dochází ke stabilizaci nebo dokonce nárůstu tržeb, což je připisováno urbanistickým úpravám na radnici.

Rostoucí ceny a tlak na náklady

Ceny letenek a ubytování se v předsezóně znatelně zvýšily – průměrná cena za nocleh ve 4hvězdičkovém hotelu je nyní 183 eur, o 5 % dražší než loni. U rekreačních pronájmů je míra inflace 11 %, přičemž ceny letenek se zvýšily až o 12 % a ceny pronájmu aut až o 40 %. Tato zvýšení znamenají, že rekreanti mohou utratit méně peněz za místní restaurace.

Ferrer proto vyzývá k rychlým protiopatřením na ochranu gastronomického průmyslu a pracovních míst s ním spojených. Tlak vysokých surovinových nákladů a klesající provozní marže ohrožují ekonomickou stabilitu ostrova i v dříve velmi frekventovaných lokalitách.

Poslední květnový víkend je vnímán jako lakmusový papírek toho, jak se bude sezóna vyvíjet. Operátoři doufají, že se prodeje stabilizují, aby čelili výzvám současné situace na trhu.