Mallorca bajo presión: ¡caída de las ventas a pesar de la avalancha de turistas!

Mallorca bajo presión: ¡caída de las ventas a pesar de la avalancha de turistas!

La temporada de vacaciones en Mallorca está en pleno apogeo, pero la alegría por el aumento del número de turistas se ve en gran medida empañada por la importante caída de las ventas en el sector de la restauración. Alto watson.de La situación es especialmente tensa en destinos populares como Playa de Palma, Palma Center, Magaluf, Alcúdia, Can Picafort y Sa Coma. A pesar de la esperada afluencia de visitantes durante el largo fin de semana de la Ascensión, muchos restauradores se quejan de la disminución de la frecuencia de clientes.

La temporada alta, que normalmente genera altas ventas, no cumplió con las expectativas. Las estadísticas muestran que las visitas a restaurantes y bares en mayo cayeron en porcentajes de dos dígitos en comparación con el año anterior. César Amable, presidente de la asociación de restauradores PINEM-Restauració, denuncia caídas en las ventas de hasta el 20%. Esta evolución se ve reforzada por el cambio en el comportamiento de los consumidores, los presupuestos más ajustados, el aumento de los costes de transporte y alojamiento y las condiciones meteorológicas desfavorables.

Señales de alerta económica

Lo que es especialmente preocupante es el hecho de que la industria de la restauración experimentó una caída en las ventas del 10 al 20 por ciento en el primer trimestre de 2025 en comparación con el año anterior. Esto se basa en información de mallorcamagazin.com afuera. Juan Miguel Ferrer, presidente de la Asociación de Restauración, describe la situación como una señal de alerta económica, ya que la restauración suele considerarse un indicador temprano de la situación económica de Mallorca.

Aunque el número de turistas se encuentra en niveles récord, el consumo medio por huésped está cayendo. Las regiones dominadas por el turismo están sintiendo especialmente los efectos negativos. Sin embargo, en algunas zonas como Portixol y Plaça d'Espanya en Palma se observa una estabilización o incluso un aumento de las ventas, lo que se atribuye a las mejoras urbanísticas del ayuntamiento.

Aumento de precios y presión de costes

Los precios de los vuelos y del alojamiento han aumentado notablemente en el período previo a la temporada: el precio medio de una noche en un hotel de 4 estrellas es ahora de 183 euros, un 5% más que el año pasado. Los alquileres vacacionales tienen una tasa de inflación del 11%, mientras que las tarifas aéreas han aumentado hasta un 12% y los precios de alquiler de coches han aumentado hasta un 40%. Estos aumentos significan que los turistas pueden gastar menos dinero en restaurantes locales.

Por ello, Ferrer pide que se tomen rápidamente medidas para proteger la restauración y los puestos de trabajo asociados a ella. La presión de los altos costos de las materias primas y la disminución de los márgenes operativos están poniendo en peligro la estabilidad económica de la isla, incluso en lugares que antes eran muy frecuentados.

El último fin de semana de mayo se considera una prueba de fuego sobre cómo se desarrollará la temporada. Los operadores esperan que las ventas se estabilicen para poder afrontar los desafíos de la situación actual del mercado.