Mallorca nyomás alatt: az eladások csökkenése a turisták áradata ellenére!
A 2025-ös mallorcai ünnepi szezon a vendéglátóiparban a növekvő turisták számának és áraknak ellenére csökkenő eladásokat mutat.

Mallorca nyomás alatt: az eladások csökkenése a turisták áradata ellenére!
Javában tart az ünnepi szezon Mallorcán, de a turisták számának növekedésének örömét nagyban tompítja a vendéglátóipari forgalom jelentős visszaesése. Hangos watson.de Különösen feszült a helyzet az olyan népszerű úti célokon, mint Playa de Palma, Palma Center, Magaluf, Alcúdia, Can Picafort és Sa Coma. Annak ellenére, hogy a hosszú mennybemeneteli hétvége során várhatóan özönleni fognak a látogatók, sok vendéglős panaszkodik a vásárlói gyakoriság csökkenésére.
Az általában magas eladásokat produkáló főszezon elmaradt a várakozásoktól. A statisztikák azt mutatják, hogy az étterem- és bárlátogatás májusban kétszámjegyű százalékkal csökkent az előző évhez képest. César Amable, a PINEM-Restauració éttermek egyesületének elnöke az eladások akár 20%-os visszaeséséről számol be. Ezt a fejleményt erősíti a fogyasztói magatartás megváltozása, a szűkös költségvetés, a növekvő szállítási és szállásköltségek, valamint a kedvezőtlen időjárás.
Gazdasági figyelmeztető jelek
Különösen aggasztó, hogy 2025 első negyedévében 10-20 százalékos árbevétel-csökkenés következett be az étteremiparban az előző évhez képest. Ez a következőtől származó információkon alapul mallorcamagazin.com ki. Juan Miguel Ferrer, a Restaurációs Egyesület elnöke a helyzetet gazdasági intő jelnek minősíti, mivel a vendéglátóipart gyakran a mallorcai gazdasági helyzet korai jelzőjének tekintik.
Bár a turisták száma rekordszinten van, az egy vendégre jutó átlagos fogyasztás csökken. A turizmus által dominált régiók különösen érzik a negatív hatásokat. Mindazonáltal egyes területeken, mint például a Palmai Portixol és Plaça d'Espanya, az eladások stabilizálódása, sőt növekedése tapasztalható, ami a városháza várostervezési fejlesztéseinek tudható be.
Emelkedő árak és költségnyomás
A repülőjegyek és a szállás árai érezhetően emelkedtek a szezont megelőző időszakban – egy 4 csillagos szállodában az éjszakai szállás átlagos ára most 183 euró, 5%-kal drágább, mint tavaly. Az üdülési bérlések inflációs rátája 11%, míg a repülőjegyek ára akár 12%-kal, az autóbérlési árak pedig akár 40%-kal is emelkedtek. Ezek az emelések azt jelentik, hogy a nyaralók kevesebb pénzt költhetnek a helyi éttermekre.
Ferrer ezért gyors ellenintézkedéseket sürget a vendéglátóipar és a hozzá kapcsolódó munkahelyek védelme érdekében. A magas nyersanyagköltségek és a csökkenő működési árrések miatti nyomás még a korábban sűrűn frekventált helyeken is veszélyezteti a sziget gazdasági stabilitását.
Május utolsó hétvégéje a szezon alakulásának lakmuszpapírja. Az üzemeltetők azt remélik, hogy az értékesítés stabilizálódik, hogy megfeleljenek a jelenlegi piaci helyzet kihívásainak.