Majorka pod presją: spadek sprzedaży pomimo zalewu turystów!

Majorka pod presją: spadek sprzedaży pomimo zalewu turystów!

Sezon wakacyjny na Majorce w pełni, jednak radość ze wzrostu liczby turystów mocno przyćmiewa znaczny spadek sprzedaży w branży gastronomicznej. Głośny watson.de Sytuacja jest szczególnie napięta w popularnych lokalizacjach, takich jak Playa de Palma, Palma Center, Magaluf, Alcúdia, Can Picafort i Sa Coma. Pomimo spodziewanego napływu gości podczas długiego weekendu Wniebowstąpienia, wielu restauratorów narzeka na spadającą frekwencję klientów.

Szczyt sezonu, który zwykle generuje wysoką sprzedaż, nie spełnił oczekiwań. Statystyki pokazują, że liczba wizyt w restauracjach i barach w maju spadła o dwucyfrowy procent w porównaniu z rokiem poprzednim. César Amable, prezes stowarzyszenia restauratorów PINEM-Restauració, informuje o spadkach sprzedaży sięgających nawet 20%. Rozwój ten wzmacniają zmieniające się zachowania konsumentów, napięte budżety, rosnące koszty transportu i zakwaterowania oraz niesprzyjająca pogoda.

Ekonomiczne znaki ostrzegawcze

Szczególnie niepokojący jest fakt, że w pierwszym kwartale 2025 roku w porównaniu do roku poprzedniego branża restauracyjna odnotowała spadek sprzedaży od 10 do 20 proc. To wynika z informacji z mallorcamagazin.com na zewnątrz. Juan Miguel Ferrer, prezes Stowarzyszenia Restauracji, opisuje tę sytuację jako gospodarczy sygnał ostrzegawczy, ponieważ branża gastronomiczna jest często postrzegana jako wczesny wskaźnik sytuacji gospodarczej na Majorce.

Choć liczba turystów jest rekordowa, średnie spożycie na gościa spada. Szczególnie negatywne skutki odczuwają regiony zdominowane przez turystykę. Niemniej jednak w niektórych obszarach, takich jak Portixol i Plaça d'Espanya w Palmie, obserwuje się stabilizację lub nawet wzrost sprzedaży, co przypisuje się udoskonaleniom urbanistycznym w ratuszu.

Rosnące ceny i presja kosztowa

Ceny przelotów i noclegów zauważalnie wzrosły w okresie poprzedzającym sezon – średnia cena za nocleg w 4-gwiazdkowym hotelu wynosi obecnie 183 euro, czyli jest o 5% droższa niż w roku ubiegłym. W przypadku wynajmu wakacyjnego wskaźnik inflacji wynosi 11%, ceny biletów lotniczych wzrosły aż o 12%, a ceny wynajmu samochodów aż o 40%. Podwyżki te oznaczają, że wczasowicze mogą wydawać mniej pieniędzy w lokalnych restauracjach.

Dlatego Ferrer wzywa do podjęcia szybkich środków zaradczych w celu ochrony branży gastronomicznej i związanych z nią miejsc pracy. Presja wynikająca z wysokich kosztów surowców i spadających marż operacyjnych zagrażają stabilności gospodarczej wyspy, nawet w wcześniej uczęszczanych lokalizacjach.

Ostatni weekend maja jest papierkiem lakmusowym tego, jak rozwinie się sezon. Operatorzy mają nadzieję, że sprzedaż ustabilizuje się, aby sprostać wyzwaniom obecnej sytuacji rynkowej.