Mallorca sub presiune: scăderea vânzărilor în ciuda inundației de turiști!

Mallorca sub presiune: scăderea vânzărilor în ciuda inundației de turiști!

Sezonul sărbătorilor de pe Mallorca este în plină desfășurare, dar bucuria creșterii numărului de turiști este mult atenuată de scăderea semnificativă a vânzărilor din industria de catering. Tare watson.de Situația este deosebit de tensionată în destinații populare precum Playa de Palma, Palma Center, Magaluf, Alcúdia, Can Picafort și Sa Coma. În ciuda unui aflux așteptat de vizitatori în weekendul lung al Ascensiunii, mulți restauratori se plâng de scăderea frecvenței clienților.

Sezonul de vârf, care generează în mod normal vânzări mari, a fost sub așteptări. Statisticile arată că vizitele la restaurante și baruri în luna mai au scăzut cu procente de două cifre față de anul precedent. César Amable, președintele asociației de restauratori PINEM-Restauració, raportează scăderi ale vânzărilor de până la 20%. Această evoluție este întărită de schimbarea comportamentului consumatorilor, bugetele mai strânse, costurile în creștere pentru transport și cazare și vremea nefavorabilă.

Semne de avertizare economice

Ceea ce este deosebit de îngrijorător este faptul că industria restaurantelor a cunoscut o scădere a vânzărilor cu 10 până la 20 la sută în primul trimestru al anului 2025 comparativ cu anul precedent. Aceasta se bazează pe informații de la mallorcamagazin.com afară. Juan Miguel Ferrer, președintele Asociației de Restaurare, descrie situația ca un semnal de avertizare economic, deoarece industria de catering este adesea văzută ca un indicator timpuriu al situației economice din Mallorca.

Deși numărul de turiști este la niveluri record, consumul mediu per oaspete este în scădere. Regiunile dominate de turism resimt în special efectele negative. Cu toate acestea, în unele zone precum Portixol și Plaça d'Espanya din Palma, există o stabilizare sau chiar o creștere a vânzărilor, care este atribuită îmbunătățirilor urbanistice din primărie.

Creșterea prețurilor și presiunea costurilor

Prețurile la zboruri și cazare au crescut considerabil în perioada premergătoare sezonului - prețul mediu pentru o noapte într-un hotel de 4 stele este acum de 183 de euro, cu 5% mai scump decât anul trecut. Chiriile de vacanță au o rată a inflației de 11%, în timp ce tarifele aeriene au crescut cu până la 12%, iar prețurile de închiriere de mașini au crescut cu până la 40%. Aceste creșteri înseamnă că turiștii pot cheltui mai puțini bani pe restaurantele locale.

Prin urmare, Ferrer solicită contramăsuri rapide pentru a proteja industria de catering și locurile de muncă asociate acesteia. Presiunea din cauza costurilor ridicate ale materiilor prime și a marjelor de exploatare în scădere pun în pericol stabilitatea economică a insulei, chiar și în locații anterior frecventate intens.

Ultimul weekend din mai este văzut ca un test de turnesol pentru modul în care se va dezvolta sezonul. Operatorii speră că vânzările se vor stabiliza pentru a face față provocărilor situației actuale a pieței.