Mallorca under press: minskad försäljning trots turistflod!

Mallorca under press: minskad försäljning trots turistflod!

Semestersäsongen på Mallorca är i full gång, men glädjen över det ökade antalet turister dämpas kraftigt av den kraftiga nedgången i försäljningen inom cateringbranschen. Högt watson.de Situationen är särskilt spänd på populära resmål som Playa de Palma, Palma Center, Magaluf, Alcúdia, Can Picafort och Sa Coma. Trots en förväntad tillströmning av besökare under den långa Kristi himmelsfärdshelgen klagar många krögare på sjunkande kundfrekvens.

Högsäsongen, som normalt sett genererar hög försäljning, uppfyllde förväntningarna. Statistik visar att restaurang- och barbesöken i maj minskade med tvåsiffriga procent jämfört med föregående år. César Amable, ordförande för krögarföreningen PINEM-Restauració, rapporterar nedgångar i försäljningen på upp till 20 %. Denna utveckling förstärks av förändrat konsumentbeteende, stramare budgetar, stigande kostnader för transport och boende samt ogynnsamt väder.

Ekonomiska varningsskyltar

Det som är särskilt oroande är att restaurangbranschen upplevde en försäljningsnedgång på 10 till 20 procent första kvartalet 2025 jämfört med föregående år. Detta är baserat på information från mallorcamagazin.com ut. Juan Miguel Ferrer, ordförande för Restaurationsföreningen, beskriver situationen som en ekonomisk varningssignal, eftersom cateringbranschen ofta ses som en tidig indikator på den ekonomiska situationen på Mallorca.

Även om antalet turister är på rekordnivåer sjunker den genomsnittliga konsumtionen per gäst. Regioner som domineras av turism känner särskilt av de negativa effekterna. I vissa områden som Portixol och Plaça d'Espanya i Palma sker dock en stabilisering eller till och med en ökning av försäljningen, vilket tillskrivs förbättringar av stadsplaneringen i stadshuset.

Stigande priser och kostnadspress

Priserna på flyg och boende har ökat märkbart inför säsongen – snittpriset för en övernattning på ett 4-stjärnigt hotell är nu 183 euro, 5 % dyrare än förra året. Semesterbostäder har en inflation på 11 %, medan flygpriserna har ökat med upp till 12 % och hyrbilspriserna har ökat med upp till 40 %. Dessa ökningar gör att semesterfirare kan spendera mindre pengar på lokala restauranger.

Ferrer efterlyser därför snabba motåtgärder för att skydda cateringbranschen och de jobb som är förknippade med den. Trycket från höga råvarukostnader och sjunkande rörelsemarginaler äventyrar öns ekonomiska stabilitet, även på tidigare tätbesökta platser.

Sista helgen i maj ses som ett lackmustest för hur säsongen kommer att utvecklas. Operatörerna hoppas att försäljningen ska stabiliseras för att möta utmaningarna i den rådande marknadssituationen.