Tymián a levandule: Objevte léčivé rostliny s mnoha tvářemi!

Tymián a levandule: Objevte léčivé rostliny s mnoha tvářemi!

Erfurt, Deutschland - tymián je považován za jednu z nejvšestrannějších léčivých rostlin a koření. Podle Prisma.de , Kraut nabízí četná využití v zahradě a kuchyni. Gardener Paulina Uhlig vysvětlil v bylinné školce Valeriana v Erfurtu, že tymián lze použít jak v kamenné posteli, tak jako náhrada trávníku nebo pozemního krytu. Skutečný tymián, trpasličí keř až do 50 cm, je známý zejména svými aromatickými, dřevěnými větvemi a malými voňavými listy.

Malé listy skutečného tymiánu, které jsou ideální jako koření, jsou na podřízených a mají válcované okraje. Při použití v kuchyni jsou tyto listy nejen aromatické, ale také mají zdravotní přínosy. Mezi vhodné druhy patří citronový hymic (T. x Citriodorus) a písečný tymián (T. serpyllum). Z lékařského hlediska se používají listy a květy svléknuté stonky, které hrají důležitou roli při výrobě drog.

možná použití v zahradě

V MDR Garten, kde reportér Martha Berghold navštívil Herb Nursery, bylo diskutováno o tom, jak lze tymián optimálně používat v zahradě. Tymián není vhodný pouze pro bylinkové zahrady, ale také jako atraktivní prvek pro rockové zahrady a jako výměna trávníku šetrné k životnímu prostředí. Jeho adaptabilita z něj dělá oblíbenou volbu pro majitele zahrady.

Dalším vrcholem hlášení byla myšlenka Thomase Södlera, který vytvořil soukromou zahradu se stovkami odrůd v Steinfurthu, Hesse. Z rodiny zahradníků plánuje Södler propagovat svou vášeň pro rostliny prostřednictvím nového projektu na jemnou zvýšení svého vzácného chlapa.

Léčivé rostliny a workshopy

Téma léčivých rostlin se také obrátila na levandule, která byla ve středověku považována za významnou léčivou rostlinu a dodnes je stále rozšířeno. V Murcian Pharmacy Museum v Bad Lanngensalza existují workshopy, ve kterých se účastníci učí, jak destilovat levandulové květiny pomocí jednoduchých kuchyňských spotřebičů a dělat tinktury. Christine Rauch vede tyto vzdělávací akce a ukazuje, jak využívat sílu přírody ve vaší vlastní kuchyni.

Shrnutí výhody tymiánu a dalších léčivých rostlin lze jasně ukázat. Od kulinářských možných využití po zdravotní výhody a role v zahradní kultuře zůstává tymiánem nezbytným prvkem v flóře a ve vědomí lidí.