Majčina dušica i lavanda: otkrijte ljekovite biljke s mnogo lica!

Majčina dušica i lavanda: otkrijte ljekovite biljke s mnogo lica!

Majčina dušica se smatra jednom od najsvestranijih ljekovitih biljaka i začina. Glasno prisma.de Biljka nudi brojne primjene u vrtu i kuhinji. Vrtlarica Paulina Uhlig objasnila je u rasadniku Valeriana u Erfurtu da se majčina dušica može koristiti i u kamenim gredicama i kao zamjena za travnjak ili kao pokrivač tla. Prava majčina dušica, patuljasti grm visok do 50 cm, posebno je poznata po svojim aromatičnim, drvenastim grančicama i malim, mirisnim listovima.

Mali listići pravog timijana, koji su idealni kao začin, dlakavi su s donje strane i uvijenih rubova. Kada se koriste u kuhinji, ovi listovi nisu samo aromatični, već imaju i zdravstvene prednosti. Prikladne vrste uključuju majčinu dušicu (T. x citriodorus) i timijan (T. serpyllum). Listovi i cvjetovi ogoljeni sa stabljike koriste se u medicini i imaju važnu ulogu u proizvodnji lijekova.

Moguća namjena u vrtu

U vrtu MDR-a, gdje je biljni vrt posjetila novinarka Martha Berghold, raspravljalo se o tome kako se majčina dušica može optimalno iskoristiti u vrtu. Majčina dušica nije prikladna samo za vrtove sa začinskim biljem, već i kao atraktivan element za kamenjare i kao ekološki prihvatljiva zamjena za travnjak. Njegova prilagodljivost čini ga popularnim izborom za vrtlare.

Još jedan vrhunac u izvješćivanju bilo je predstavljanje Thomasa Södlera, koji je napravio privatni vrt sa stotinama sorti plemenitih jorgovana u Steinfurthu, Hesse. Dolazeći iz obitelji vrtlara, Södler planira unaprijediti svoju strast prema biljkama kroz novi projekt razmnožavanja svojih jorgovana.

Ljekovito bilje i radionice

Tema ljekovitog bilja osvrnula se i na lavandu koja se u srednjem vijeku smatrala važnom ljekovitom biljkom, a i danas je u širokoj upotrebi. U Thuringian Farmaceutskom muzeju u Bad Langensalzi održavaju se radionice u kojima sudionici uče kako destilirati cvjetove lavande pomoću jednostavne kuhinjske opreme i napraviti tinkture. Christine Rauch vodi ove obrazovne događaje i pokazuje kako možete iskoristiti snagu prirode u vlastitoj kuhinji.

Ukratko, dobrobiti majčine dušice i drugih ljekovitih biljaka mogu se jasno istaknuti. Od kulinarske namjene do zdravstvenih dobrobiti i uloge u vrtlarstvu, majčina dušica ostaje neizostavan element u biljnom svijetu i svijesti ljudi.