Timijan i lavanda: Otkrijte ljekovite biljke s mnogim licima!

Timijan i lavanda: Otkrijte ljekovite biljke s mnogim licima!

Erfurt, Deutschland - Timijan se smatra jednom od najsvestranijih ljekovitih biljaka i začina. Prema Prisma.de , Kraut nudi brojne uporabe u vrtu i kuhinji. Vrtnica Paulina Uhlig objasnila je u biljnom vrtiću Valeriana u Erfurtu da se timijan može koristiti i u kamenom krevetu i kao zamjena travnjaka ili prizemnog pokrova. Pravi timij, patuljak visok do 50 cm, posebno je poznat po aromatičnim, drvenim granama i malim, mirisnim lišćem.

Mali listovi pravog timijana, koji su idealni kao začin, dlakavi su na nižim i imaju rubove -up rubova. Kada se koriste u kuhinji, ti listovi nisu samo aromatični, već imaju i zdravstvene koristi. Prikladne vrste uključuju limunovu himiku (T. x citriodorus) i pijesak timijana (T. serpyllum). Medicinski se koriste lišće i cvjetovi koji se odvajaju stabljikama, koji igraju važnu ulogu u proizvodnji lijekova.

Moguća upotreba u vrtu

U MDR Gartenu, gdje je novinarka Martha Berghold posjetila vrtić biljke, raspravljalo se o tome kako se timij može optimalno koristiti u vrtu. Timij nije pogodan samo za biljne vrtove, već i kao atraktivan element za rock vrtove i kao ekološki prihvatljiva zamjena travnjaka. Njegova prilagodljivost čini ga popularnim izborom za vlasnike vrta.

Još jedan vrhunac izvještavanja bila je ideja Thomasa Södlera, koji je stvorio privatni vrt sa stotinama sorti u Steinfurthu, Hesse. Od obitelji vrtlara, Södler planira promovirati svoju strast prema biljkama novim projektom kako bi nježno povećao svog dragocjenog kolege.

Ljekovite biljke i radionice

Tema ljekovitih biljaka također se okrenula lavandi, koja se u srednjem vijeku smatrala značajnom ljekovitom biljkom i i danas je rasprostranjena. U muzeju Thuringian ljekarne u Bad Langensalzi postoje radionice u kojima sudionici uče kako destilirati cvijeće lavande s jednostavnim kuhinjskim uređajima i napraviti tinkture. Christine Rauch vodi ove obrazovne događaje i pokazuje kako koristiti snagu prirode u vlastitoj kuhinji.

Sažeti su prednosti timijana i drugih ljekovitih biljaka. Od kulinarske moguće uporabe do zdravstvenih prednosti i uloge u vrtnoj kulturi - timijan ostaje neophodan element u flori i svijesti ljudi.