Čiobreliai ir levandos: atraskite vaistinius augalus su daugybe veidų!

Čiobreliai ir levandos: atraskite vaistinius augalus su daugybe veidų!

Čiobreliai laikomi vienu universaliausių vaistinių augalų ir prieskonių. Garsiai prisma.de Žolė gali būti plačiai naudojama sode ir virtuvėje. Sodininkė Paulina Uhlig Erfurto žolelių darželyje „Valeriana“ paaiškino, kad čiobreliai gali būti naudojami ir akmenų lysvėse, ir kaip vejos pakaitalas ar žemės danga. Tikrasis čiobrelis – žemaūgis krūmas iki 50 cm aukščio – ypač žinomas dėl savo aromatingų, sumedėjusių šakelių ir smulkių, kvapnių lapelių.

Smulkūs tikrojo čiobrelio lapeliai, kurie idealiai tinka kaip prieskonis, iš apačios yra plaukuoti ir užriestais kraštais. Naudojami virtuvėje šie lapai yra ne tik aromatingi, bet ir naudingi sveikatai. Tinkamos rūšys yra citrininis čiobrelis (T. x citriodorus) ir smėlio čiobrelis (T. serpyllum). Lapai ir žiedai, nulupti nuo stiebų, naudojami medicinoje ir atlieka svarbų vaidmenį gaminant vaistus.

Galimas panaudojimas sode

MDR sode, kur žurnalistė Martha Berghold lankėsi žolelių sode, buvo diskutuojama, kaip čiobrelius galima optimaliai panaudoti sode. Čiobreliai tinka ne tik žolynams, bet ir kaip patrauklus elementas alpinariumams bei kaip aplinkai nekenksmingas vejos pakaitalas. Dėl savo pritaikomumo jis yra populiarus sodininkų pasirinkimas.

Kitas reportažo akcentas buvo Thomaso Södlerio pristatymas, kuris sukūrė privatų sodą su šimtais kilmingų alyvų veislių Steinfurte, Heseno valstijoje. Södleris, kilęs iš sodininkų šeimos, planuoja sustiprinti savo aistrą augalams vykdydamas naują savo alyvų dauginimo projektą.

Vaistiniai augalai ir dirbtuvės

Vaistinių augalų tema pakrypo ir į levandas, kurios viduramžiais laikytos svarbiu vaistiniu augalu ir plačiai naudojamos iki šiol. Tiuringijos farmacijos muziejuje Bad Langensalzoje vyksta seminarai, kurių metu dalyviai mokosi distiliuoti levandų žiedus naudojant paprastą virtuvės įrangą ir gaminti tinktūras. Christine Rauch veda šiuos edukacinius renginius ir parodo, kaip galite panaudoti gamtos galią savo virtuvėje.

Apibendrinant galima aiškiai pabrėžti čiobrelių ir kitų vaistinių augalų naudą. Nuo kulinarinio naudojimo iki naudos sveikatai ir vaidmens sodininkystėje čiobreliai išlieka nepakeičiamu augalų pasaulio ir žmonių sąmonės elementu.