Timiāns un lavanda: atklājiet ārstniecības augus ar daudzām sejām!

Timiāns un lavanda: atklājiet ārstniecības augus ar daudzām sejām!

Erfurt, Deutschland - Timiāns tiek uzskatīts par vienu no daudzpusīgākajiem ārstniecības augiem un garšvielām. Saskaņā ar prisma.de Krauts piedāvā daudzus lietojumus dārzā un virtuvē. Dārznieks Paulina Uhlig Erfurtes augu audzētavā paskaidroja, ka timiānu var izmantot gan akmens gultnē, gan kā zāliena nomaiņu vai zemes pārsegu. Īstais timiāns, punduru krūms līdz 50 cm augsts, ir īpaši pazīstams ar aromātiskajiem, koka zariem un mazām, smaržīgām lapām.

Nelielas timiāna, kas ir ideālas kā garšviela, mazās lapas ir matainas uz pamatnes un ir ripotas malas. Lietojot virtuvē, šīs lapas ir ne tikai aromātiskas, bet arī ir ieguvumi veselībai. Piemērotu sugu skaitā ir citronu hymic (T. x citriodorus) un smilšu timiāns (T. Serpyllum). Medicīniski tiek izmantotas lapas un ziedi, kurus atņem stublāji, kuriem ir nozīmīga loma narkotiku ražošanā.

iespējamie lietojumi dārzā

MDR Gartenā, kur reportiere Martha Bergholds apmeklēja garšaugu bērnudārzu, tika apspriests, kā timiānu var optimāli izmantot dārzā. Timiāns ir piemērots ne tikai garšaugu dārziem, bet arī kā pievilcīgs elements klinšu dārziem un kā videi draudzīga zāliena nomaiņa. Viņa pielāgošanās spējas padara viņu par populāru izvēli dārzu īpašniekiem.

Vēl viens ziņošanas akcents bija Tomasa Södlera ideja, kurš izveidoja privātu dārzu ar simtiem šķirņu Šteinfurtā, Hesē. No dārznieku ģimenes Södlers plāno veicināt savu aizraušanos ar augiem, izmantojot jaunu projektu, lai maigi palielinātu savu dārgo kolēģi.

ārstniecības augi un darbnīcas

Ārstniecības augu tēma pievērsās arī lavandai, kas viduslaikos tika uzskatīta par nozīmīgu ārstniecības augu un joprojām ir plaši izplatīta. Thuringian aptieku muzejā sliktā langensalzā ir darbnīcas, kurās dalībnieki iemācās destilēt lavandas ziedus ar vienkāršām virtuves ierīcēm un izgatavot tinktūras. Kristīne Rauča vada šos izglītojošos notikumus un parāda, kā izmantot dabas spēku savā virtuvē.

Var skaidri parādīt apkopotas timiāna un citu ārstniecības augu priekšrocības. Sākot ar iespējamo kulinārijas izmantošanu un beidzot ar veselības priekšrocībām un lomu dārza kultūrā - timiāns joprojām ir neaizstājams elements florā un cilvēku informētībā.