Tijm en lavendel: ontdek medicinale planten met veel gezichten!

Tijm en lavendel: ontdek medicinale planten met veel gezichten!

Erfurt, Deutschland - tijm wordt beschouwd als een van de meest veelzijdige medicinale planten en kruiden. Volgens prisma.de biedt de kraut talloze toepassingen in de tuin en keuken. Gardener Paulina Uhlig legde uit in de kruidenkwekerij Valeriana in Erfurt dat tijm kan worden gebruikt zowel in het stenen bed als als een grasvervanging of bodembedekking. De echte tijm, een dwergstruik tot 50 cm hoog, staat vooral bekend om zijn aromatische, houtachtige takken en kleine, geurige bladeren.

De kleine bladeren van de echte tijm, die ideaal zijn als een kruid, zijn harig op de onderliggende en hebben gerolde randen. Bij gebruik in de keuken zijn deze bladeren niet alleen aromatisch, ze hebben ook gezondheidsvoordelen. Geschikte soorten omvatten citroenhymica (T. x citriodorus) en het zand tijm (T. Serpyllum). Medisch worden de bladeren en bloemen gestript door de stengels gebruikt, die een belangrijke rol spelen bij de productie van medicijnen.

Mogelijk gebruik in de tuin

In de MDR Garten, waar verslaggever Martha Berghold het kruidenkwekerij bezocht, werd besproken hoe tijm optimaal kan worden gebruikt in de tuin. Tijm is niet alleen geschikt voor kruidentuinen, maar ook als een aantrekkelijk element voor rotstuinen en als een milieuvriendelijke gazonvervanging. Zijn aanpassingsvermogen maakt hem een ​​populaire keuze voor tuineigenaren.

Een ander hoogtepunt van de rapportage was het idee van Thomas Södler, die een privétuin creëerde met honderden variëteiten in Steinfurth, Hesse. Van een familie van tuiniers is Södler van plan zijn passie voor de planten te promoten via een nieuw project om zijn kostbare kerel zachtjes te vergroten.

medicinale planten en workshops

Het onderwerp van medicinale planten wendde zich ook tot de lavendel, die in de middeleeuwen als een belangrijke medicinale plant werd beschouwd en nog steeds wijdverbreid is. In het Thuringian Pharmacy Museum in Bad Langensalza zijn er workshops waarin deelnemers leren hoe ze lavendelbloemen kunnen destilleren met eenvoudige keukenapparatuur en tincturen maken. Christine Rauch leidt deze educatieve evenementen en laat zien hoe u de kracht van de natuur in uw eigen keuken kunt gebruiken.

Samenvat de voordelen van tijm en andere medicinale planten kunnen duidelijk worden getoond. Van de culinaire mogelijke toepassingen tot de gezondheidsvoordelen en de rol in de tuincultuur - tijm blijft een onmisbaar element in de flora en in het bewustzijn van mensen.