Turizam u sjevernoj Njemačkoj: Ugostiteljska industrija raduje se, turistička se bori!

Turizam u sjevernoj Njemačkoj: Ugostiteljska industrija raduje se, turistička se bori!

Indeks ekonomske klime za turističku industriju sjeverne Njemačke trenutno pokazuje mješovitu sliku. Dok to Ugostiteljstvo Sjeverna Njemačka optimistično gleda na budućnost Ekonomija putovanja Zabrinutost. Indeks je porastao za 16 bodova na 99 u sektoru ugostiteljstva, dok je pao za šest bodova na 102 u sektoru putovanja. Ovi rezultati proizlaze iz ankete u kojoj je ispitano više od 500 tvrtki IHK Nord.

Ono što posebno upada u oči je da 39% ugostiteljskih tvrtki svoje trenutno stanje ocjenjuje dobrim, dok je samo 18% pesimističnih. Ipak, samo 13% očekuje poboljšanje u nadolazećim mjesecima, što ukazuje na oprezno raspoloženje u industriji. Uz to, 33% očekuje pogoršanje situacije.

Rizici za ugostiteljstvo

Tvrtke najveće rizike za ugostiteljstvo vide u rastu cijena energije, hrane i sirovina (74%), zatim u visokim troškovima rada (72%) i nedostatku osoblja (52%). Uvjeti ekonomske politike (50%) i slaba domaća potražnja (38%) također predstavljaju izazove. Zanimljivo je da je istraživanje provedeno u vrijeme kada još nije odlučeno o smanjenju PDV-a u ugostiteljstvu.

IHK Nord prepoznaje pozitivne pomake u ugostiteljstvu, ali hitno traži olakšice poput fleksibilnijeg radnog vremena. Taj zahtjev kritizira sindikat NGG, koji ublažavanje zakona o radnom vremenu svrstava u zdravstveni rizik za zaposlenike. Ove rasprave su vrlo relevantne za ugostiteljsku industriju, koja uključuje smještaj i ugostiteljstvo i često se naziva HoReCa.

Izazovi u industriji putovanja

U turističkoj industriji 38% ispitanih tvrtki ocjenjuje svoju situaciju dobrom, dok je 10% pesimističnih. To stvara zabrinjavajuću sliku jer 33% poduzeća očekuje pogoršanje poslovne situacije, a samo 15% vidi poboljšanje. Najveći rizici za ovu industriju također su okvir ekonomske politike (55%) i domaća potražnja (45%).

Raspoloženje u turističkoj industriji sjeverne Njemačke također se pogoršalo nakon prvotno dobre ljetne sezone. Ovakav razvoj događaja navodi na razmišljanje jer su očekivanja ugostiteljske i turističke industrije za nadolazeću sezonu negativnija nego u proljeće 2023.

Budućnost i podrška

Istraživanje turističkog poslovanja IHK-a u sjevernoj Njemačkoj pokazuje da je industrija pod velikim pritiskom. Za podršku oporavku preporučuju se različite mjere, uključujući smanjenje troškova u područjima energije i hrane te smanjenje birokracije. Važno je i stalno jačanje općinskih investicijskih kapaciteta jer stabilno turističko gospodarstvo ne samo da osigurava radna mjesta, već pridonosi jačanju gradskih središta i promicanju ulaganja.