Turizmus v severnom Nemecku: Pohostinstvo sa raduje, cestovný ruch bojuje!

Turizmus v severnom Nemecku: Pohostinstvo sa raduje, cestovný ruch bojuje!

Index ekonomickej klímy pre severonemecký turistický priemysel v súčasnosti ukazuje zmiešaný obraz. Zatiaľ čo Pohostinstvo Severné Nemecko vidí budúcnosť optimisticky Cestovná ekonomika Obavy. Index vzrástol o 16 bodov na 99 v sektore pohostinstva, zatiaľ čo v sektore cestovného ruchu klesol o šesť bodov na 102. Tieto výsledky vyplývajú z prieskumu, v ktorom sa zúčastnilo viac ako 500 spoločností IHK Nord.

Zarážajúce je najmä to, že 39 % pohostinských spoločností hodnotí svoju súčasnú situáciu ako dobrú, zatiaľ čo len 18 % je pesimistických. Napriek tomu len 13 % očakáva v najbližších mesiacoch zlepšenie, čo naznačuje opatrnú náladu v odvetví. Okrem toho 33 % očakáva zhoršenie situácie.

Riziká pre pohostinský priemysel

Najväčšie riziká pre pohostinský priemysel vidia firmy v raste cien energií, potravín a surovín (74 %), nasledujú vysoké náklady na pracovnú silu (72 %) a nedostatok personálu (52 %). Výzvy predstavujú aj podmienky hospodárskej politiky (50 %) a slabý domáci dopyt (38 %). Je pozoruhodné, že prieskum sa uskutočnil v čase, keď o znížení DPH v sektore stravovania ešte nebolo rozhodnuté.

IHK Nord uznáva pozitívny vývoj v odvetví pohostinstva, ale naliehavo žiada úľavu, ako je flexibilnejší pracovný čas. Túto požiadavku kritizuje odborový zväz NGG, ktorý zmiernenie zákona o pracovnom čase klasifikuje ako zdravotné riziko pre zamestnancov. Tieto diskusie sú veľmi dôležité pre pohostinský priemysel, ktorý zahŕňa ubytovanie a stravovanie a často sa označuje ako HoReCa.

Výzvy v cestovnom ruchu

V cestovnom ruchu 38 % opýtaných spoločností hodnotí svoju situáciu ako dobrú a 10 % je pesimistických. To vytvára znepokojujúci obraz, keďže 33 % spoločností očakáva zhoršenie podnikateľskej situácie a iba 15 % vidí zlepšenie. Najväčšie riziká pre toto odvetvie predstavujú aj rámec hospodárskej politiky (55 %) a domáci dopyt (45 %).

Nálada v severonemeckom turistickom priemysle sa tiež zhoršila po pôvodne dobrej letnej sezóne. Tento vývoj je na zamyslenie, pretože očakávania na nadchádzajúcu sezónu zo strany pohostinstva a cestovného ruchu sú negatívnejšie ako na jar 2023.

Výhľad do budúcnosti a podpora

Prieskum cestovného ruchu IHK v severnom Nemecku ukazuje, že toto odvetvie je pod značným tlakom. Na podporu obnovy sa odporúčajú rôzne opatrenia vrátane zníženia nákladov v oblasti energie a potravín a zníženia byrokracie. Dôležité je aj neustále posilňovanie investičných kapacít obcí, pretože stabilná ekonomika cestovného ruchu nielenže zabezpečuje pracovné miesta, ale prispieva aj k posilňovaniu mestských centier a podpore investícií.