Actitud veneciana ante la vida: ¡Venecia, Selected celebra el Spritz!
El proyecto “Venecia, Seleccionada” destaca el Spritz Veneziano, comisariado por Antonio Ferrara, y celebra la artesanía veneciana.

Actitud veneciana ante la vida: ¡Venecia, Selected celebra el Spritz!
El 28 de mayo de 2025 se presentará el proyecto “Venecia, Seleccionada” de Select Aperitivo en el marco del Roma Bar Show en la terraza del Hotel Hassler. El gerente del bar de Aman Venice, Antonio Ferrara, ha seleccionado una lista de bebidas especiales que tiene como objetivo ofrecer nuevas perspectivas sobre el clásico Spritz Veneziano. En colaboración con la revista inCf y el artista Louis De Belle, se desarrollará una narrativa visual que ilumine la importancia cultural de Spritz en Venecia.
El proyecto no sólo celebra la conexión entre Select Aperitivo y la artesanía veneciana, sino que también fortalece la conexión emocional entre la bebida y la ciudad donde fue fundada en 1920. El objetivo es resaltar el papel cultural del Spritz Veneziano, así como su elegante vaso para servir. Los elegantes vasos representan la tradición artesanal veneciana y contribuyen a la experiencia de disfrute.
Disponibilidad y más información
El libro “Venecia, seleccionada” estará disponible en librerías especializadas a partir del 2 de julio y también se podrá acceder a él a través de la web de la revista inCf ser ordenado. También está disponible en el sitio web una lista completa de las tiendas que venden el libro.
El proyecto es un ejemplo impresionante de cómo la tradición y la innovación se unen en la cultura de bebidas veneciana. Select Aperitivo, sinónimo de aperitivos italianos desde hace más de cien años, establece nuevos estándares con esta iniciativa y le invita a ver el Spritz Veneziano bajo una nueva luz.
La bebida y su legado
El Spritz Veneziano no es sólo una bebida popular, sino también parte del patrimonio cultural de Venecia. Lo más destacado del proyecto no es sólo la bebida en sí, sino también la historia y el proceso de producción de los ingredientes utilizados en ella. Colaborar con artistas y centrarse en la artesanía tiene como objetivo promover una comprensión más profunda del spritz y sus raíces.
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En esta apasionante época de cambios, el proyecto Venice, Selected ofrece una oportunidad única para descubrir y celebrar el futuro de Spritz Veneziano, en una de las ciudades más bellas del mundo.